Gult ris
Röster: 1
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Gult ris - detaljerat matlagningsrecept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1,5 koppar långkornigt ris eller basmatiris
- 1/4 tsk malen spiskummin
- En nypa kanel
- 3/4 tsk malen gurkmeja
- 1 msk (15 g) smör
- 1/2 tsk salt
- 3 msk vatten
- 2 matskedar hackad grön lök
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: basmatiris, gurkmeja, kummin, gröna lökar, kanel
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm gurkmeja, spiskummin och kanel i en medelstor kastrull på låg värme i 30 sekunder under ständig omrörning tills det börjar dofta. Tillsätt vatten, salt och smör och koka upp. Tillsätt riset och rör om väl.
Täck kastrullen med lock och sänk värmen till mycket låg. Låt sjuda under lock och utan omrörning tills vattnet har absorberats och riset är mört, cirka 20 minuter.
Ta bort från värmen och låt stå utan lock och utan omrörning i 10 minuter. Rör om med en gaffel, tillsätt salladslök och servera.
Kategorier:
Liknande recept
