Kycklingmuffins

Röster: 1

Tid: 1 timme och 30 minuter.
Komplexitet: genomsnitt
Kvantitet: 12 muffins

Dessa söta kycklingmuffins blir en fröjd på alla påsk- eller andra högtidsbord, särskilt för barn. Baka vaniljmuffins och frosta dem med lätt smörkrämsfrosting. Dekorera kycklingarna med gult dekorativt socker, vilket skapar en fluffig topp. Lägg till godisögon och skär ut näbbar, fötter och vingar från gula vingummigodisar eller marshmallows. Alla detaljer fäster på frostingen och sitter på plats.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Muffins

1 och 1/3 koppar premiummjöl
1 tesked bakpulver
0,5 tsk salt
110 g smör, rumstempererat
1 kopp strösocker
2 stora ägg
2 tsk vaniljextrakt
0,5 koppar helmjölk

Glasyr och dekoration

165 g smör, rumstempererat
3 koppar florsocker
2 tsk vaniljextrakt
En nypa salt
2 msk helmjölk
6 jordnötsformade marshmallows Circus jordnöt
Gult dekorationssocker, till strö
24 medelstora godisögon
12 gula runda godisar, delade på mitten

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, ägg, mjölk, vaniljextrakt, strösocker, marshmallow

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 175 °C. Klä en form för 12 muffins med pappersformar.
Baka muffinsI en medelstor skål, vispa ihop mjöl, bakpulver och salt. I en stor skål, vispa smöret med en mixer på medelhög hastighet tills det är slätt, cirka 1 minut. Tillsätt sockret och vispa tills det är krämigt, cirka 4 minuter. Vispa i äggen ett i taget, sedan vaniljen. Sänk mixerns hastighet till låg och vispa i mjölblandningen i tre omgångar, varva med mjölken. Knåda degen.

Fördela smeten jämnt i de förberedda muffinsformarna. Grädda tills muffinsen fjädrar tillbaka när du trycker lätt på dem, 20–25 minuter. Lägg över på ett galler och låt svalna i formen i 5 minuter, flytta sedan över på ett galler för att svalna helt.
Förbered glasyrenI en skål, vispa smör, florsocker och salt med en mixer på medelhastighet. Öka hastigheten till medelhög, tillsätt vaniljen och vispa tills det är fluffigt, cirka 3 minuter. Rör i mjölken och vispa tills det är fluffigt, cirka 1 minut.
Dekorera muffinsAnvänd en kökssax och skär marshmallow-jordnötterna på längden i tunna skivor. Trimma sedan för att skapa 12 näbbar och 24 fötter. Glasera muffinsen och doppa sedan topparna i dekorativt gult socker så att det fäster på ytan. Dekorera topparna med godisögon, näbbar och fötter. Gör vingar av halvrunda gula godisar.

Kategorier:

recept / Recept för barnrätter / Mixer / Festliga rätter / Påsk / Efterrätter / Muffins, kex / Kakor / / Matnätverk - recept / amerikansk mat

Liknande recept