Anka i dammen-muffins

Röster: 1

Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Portioner: 12

Näringsvärde per portion:

Kalorier 340, totalt fett 4 G., mättade fetter 1 G., proteiner 3 G., kolhydrater 55 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 201 mg, socker 24 G.

För att dekorera varje cupcake med en anka på en damm bland vass behöver du gummigodis, lite gul fondant, blått dekorationssocker och grön frosting. Du kan använda vilken vaniljbotten som helst. Denna dekoration kommer garanterat att imponera på dina gäster!

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

12 små orange gummigodisar
3/4 kopp gul mastik
2 msk halvsöta chokladbitar, smälta
12 vaniljmuffins
2 koppar amerikansk vaniljsmörkräm
0,5 dl avokadofärgad glasyr
Blått dekorativt socker
Specialutrustningspett; bakpåse; Wilton-tips nr 235

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: muffin, grädde, marmelad

Att laga maträtten enligt receptet:

Näbb:

Placera det orangea godiset på basen. Använd en sax för att klippa av ungefär tre fjärdedelar för att skapa munnen. Trimma godiset på alla sidor för att minska dess storlek och skapa en spetsig näbb. Gör de återstående näbbarna på samma sätt.
Anka:

Forma en 1 cm stor boll av gul fondant till huvudet. Fäst näbben på huvudet. Forma en droppformad bit av lite av den återstående fondanten. Fukta botten av huvudet med vatten och fäst den på sidan av droppen, nära den tjocka änden. Montera de återstående ankorna på samma sätt.

Ögon:

Doppa ett spett i smält choklad och rita två små prickar på varje huvud som ögon. Ställ åt sidan.
Montering av muffins:

Glasera muffinsen med smörkräm. Häll den gröna frostingen i en spritspåse med en Wilton-topp nr 235. Håll påsen vertikalt, med spetsen 0,3 cm ovanför ytan. Spritsa frostingen på muffinsytan och dra spritspåsen uppåt för att skapa grässtrån som är cirka 1 cm långa. Dekorera muffinsens kanter med gräset. Upprepa med de återstående muffinsen.
Strö blått socker över mitten av muffinsen för att skapa en damm. Placera ankungarna i mitten av varje muffin och tryck försiktigt till så att de fäster.