Deviled eggs med chilipeppar

Röster: 1

Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 24

Näringsvärde per portion:

Kalorier 74, totalt fett 6 G., mättade fetter 2 G., proteiner 4 G., kolhydrater 1 G., fiber 0 G., kolesterol 97 mg, natrium 84 mg, socker 0 G.

Deviled eggs är en av de billigaste men ändå mest tilltalande aptitretarna för högtider eller hemmafester. Men du behöver inte vänta på ett speciellt tillfälle för att njuta av denna fantastiska aptitretare. Smakkombinationen av chilipulver, gräddfil, majschips och cheddarost är alltid ett välkommet tillskott!

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Deviled ägg

12 stora ägg
1/3 kopp majonnäs
2 teskedar gräddfil
2 teskedar Dijonsenap
2 tsk söt relish (vegetabilisk kaviar)
0,5 tsk vitlökspulver
0,5 tsk lökpulver
0,5 tsk chilipulver
1/8 tesked grovt salt
1/8 tsk nymalen svartpeppar

Garnering

0,5 dl krossade majschips
0,5 msk riven gul cheddarost
0,5 tsk chilipulver
1/4 kopp färsk persilja, finhackad

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: ägg, Dijonsenap, grönsaksrelish, cheddarost, persilja, chilikrydda

Att laga maträtten enligt receptet:

Deviled ägg:

Lägg äggen i en stor kastrull och täck med vatten. Värm på hög värme tills vattnet börjar koka. Koka i 1 minut, täck över och ta bort från värmen. Låt stå i 17 minuter, häll sedan av vattnet och lägg över äggen i iskallt vatten.
När äggen har svalnat, skala dem och skär dem på mitten på längden.

Lägg äggulorna i en medelstor skål och mosa med en gaffel tills de är släta. Tillsätt majonnäs, gräddfil, senap, relish, vitlökspulver, lökpulver, chilipulver, salt och peppar och mosa väl. Skeda fyllningen (eller använd en bakpåse) i varje äggvitehalva.
Garnering:

Toppa deviled eggs med krossade majschips och cheddarost. Strö över chilipulver och persilja.

Kategorier:

recept / Fyllda rätter / Festrätter / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Förrätter / Äggförrätter / Matnätverk - recept

Liknande recept