Ägg fyllda med äppelmos
Röster: 1
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Komplexitet: lätt
Recept på deviled eggs med grönt äpple och schalottenlök.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 schalottenlök, tärnad
- Smör
- 1/2 grönt äpple, tärnat
- 1 tesked hackad persilja
- 6 hårdkokta ägg, halverade på längden
- 2 matskedar majonnäs
- 1/2 tsk Dijonsenap
- Salt och nymalen peppar
- Citrontimjan eller mynta
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: schalottenlök, äpplen, persilja, ägg, majonnäs, Dijonsenap, timjan, mynta
Att laga maträtten enligt receptet:
- Fräs schalottenlöken i en stekpanna med smör i 2 minuter. Tillsätt det hackade äpplet och fortsätt steka i ytterligare en minut. Rör i persiljan och låt svalna. Purera äggulorna, äppelblandningen, majonnäsen, senap, salt och peppar. Fyll äggvitorna med pastan och strö över citrontimjan eller mynta.
Kategorier:
Liknande recept
