Varma chokladkakor
Röster: 1
Tid: 1 timme och 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 16
Komplexitet: lätt
Portioner: 16
Näringsvärde per portion:
Kalorier 292, totalt fett 12 G., mättade fetter 8 G., proteiner 4 G., kolhydrater 42 G., fiber 1 G., kolesterol 42 mg, natrium 127 mg, socker 12 G.
Kalorier 292, totalt fett 12 G., mättade fetter 8 G., proteiner 4 G., kolhydrater 42 G., fiber 1 G., kolesterol 42 mg, natrium 127 mg, socker 12 G.
Om du älskar varm choklad eller kakao med marshmallows är dessa kakor ett perfekt tillbehör till din favoritdryck. De är gjorda i samma stil: fylliga, chokladiga, med ett marshmallowliknande lager. De ser imponerande ut och är ganska enkla att göra. Skär ut vilka former du vill från degen, se till att det är ett jämnt antal, och du kan montera smörgåsar med kakorna.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 och 1/4 koppar kakmjöl, plus extra för att arbeta med degen
- 1/4 kopp kakaopulver
- 1 tesked bikarbonat
- 1/4 tesked salt
- 220 g osaltat smör vid rumstemperatur
- 3/4 kopp socker
- 1 stort ägg
- 1 tsk vaniljextrakt
- 0,5 koppar krämiga marshmallows
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kakmjöl, kakao, marshmallowkräm
Att laga maträtten enligt receptet:
- Sikta mjöl, kakaopulver, bikarbonat och salt i en medelstor skål. Vispa smör och socker i en stor skål med elvisp på medelhög hastighet tills det är lätt och fluffigt, 3–5 minuter. Tillsätt ägg och vaniljextrakt och vispa tills det är slätt.
- Sänk mixerns hastighet till låg; tillsätt mjölblandningen i två omgångar och knåda tills den är slät. Dela degen i två halvor, linda in varje bit i plastfolie och kyl tills den är fast, minst 1 timme eller tills imorgon.
- Klä två bakplåtar med bakplåtspapper. Arbeta med en degbit i taget, mjöla den rikligt och kavla ut den mellan två ark bakplåtspapper till en tjocklek av cirka 0,3 cm. Använd en kakform på 5 till 10 cm och skär ut former från degen och lägg dem på de förberedda bakplåtarna. Samla ihop degresterna och kyl tills degen stelnat; kavla ut dem igen för att skära ut fler kakor. Kyl bakplåten med formerna i 30 minuter för att stelna.
- Placera ugnsgallren i den övre och nedre tredjedelen av ugnen och förvärm ugnen till 175 °C. Grädda kakorna, vänd plåtarna halvvägs, tills de är lätt uppblåsta och mörknade runt kanterna, 12 till 15 minuter. Låt svalna på plåtarna i 5 minuter och flytta sedan över till galler för att svalna helt. Lägg marshmallowglasyr över kakorna.
Kategorier:
Liknande recept
