Sardiner och persiljesmör
Röster: 1
Tid: 5 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Servera sardiner på burk som förrätt med vin eller öl, och förvandla en burk till två delikatesser. Häll bara av oljan från sardinerna och blanda den med hackad färsk persilja, pinjenötter, honung och citron. På så sätt får du två olika förrätter från en och samma burk. Det här receptet använder sardiner i vanlig olja, men du kan prova olika smaker: det finns sardiner med citron, tomater, chilipeppar eller örter. Experimentera!
Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- En burk (230 g) sardiner i olja
- 1/4 kopp persilja
- 2 matskedar pinjenötter
- Saft av 1 citron
- 0,5 tsk rödpepparflingor
- Kex
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kex, persilja, citronsaft, pinjenötter, honung
Att laga maträtten enligt receptet:
- Öppna en burk sardiner i olja och häll oljan i en liten skål.
- Tillsätt 1/4 dl finhackad persilja, 2 msk rostade pinjenötter, skalet och saften från 1 citron, 1 tsk honung och 1/2 tsk röda chiliflingor i den smörade skålen. Servera med sardiner och kex.
Kategorier:
Liknande recept
