Benfri skinka i ugnen

Röster: 2

Tid: 50 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Gör en festlig skinkförrätt som kommer att pryda ditt bord med sitt utseende ensamt, för att inte tala om sin otroliga smak – alla kommer att älska den. Tunna skivor skink toppas med ananasringar, och varje kärna garneras med ett maraschinokörsbär. Allt är bakat i en lätt, karamellkryddad glasyr gjord på farinsocker, äppeljuice och dijonsenap och serveras direkt från pannan.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 kg kokt benfri skinka, skuren i 18 skivor
2 burkar ananasringar (560 g styck)
18 maraschinokörsbär
3/4 kopp ordentligt packat brunt socker
2 matskedar äppeljuice
2 teskedar Dijonsenap

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: fläskskinka, skinka, Ananas, cocktailkörsbär

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 200°C.
Lägg skinkskivorna i två rader i en ugnsform av keramik. Lägg en ananasring ovanpå och en ananasskiva i mitten av varje ananasring. maraschinokörsbärTäck med folie och grädda i 15 minuter.

Blanda farinsocker, äppeljuice och senap i en skål. Ta ut skinkan ur ugnen, ta av den och ringla över glasyren. Fortsätt grädda, pensla med glasyren var 5:e minut, i ytterligare 20-25 minuter. Servera direkt från formen.

Kategorier:

recept / Ugn / Festliga rätter / Middagsbjudning / Förrätter / Kötträtter / Ree Drummond

Liknande recept