Spindelnät med lönnsirap och kanel till Halloween
Röster: 1
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 30
Komplexitet: lätt
Portioner: 30
Näringsvärde per portion:
Kalorier 73, totalt fett 3 G., mättade fetter 0 G., proteiner 1 G., kolhydrater 10 G., fiber 0 G., kolesterol 7 mg, natrium 24 mg, socker 5 G.
Kalorier 73, totalt fett 3 G., mättade fetter 0 G., proteiner 1 G., kolhydrater 10 G., fiber 0 G., kolesterol 7 mg, natrium 24 mg, socker 5 G.
Med bara några få grundläggande ingredienser som du förmodligen redan har kan du göra krispiga spindelnätsformade kvistar med smak av kanel och lönnsirap. Spritsa smeten i varmt smör med hjälp av en spritspåse och försök att forma den till spindelnätsformer. För en extra läskig Halloween-touch kan du toppa med några vingummispindlar.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- Vegetabilisk olja för fritering
- 1,5 koppar premiummjöl
- 1 msk strösocker
- 3/4 tsk bakpulver
- 3/4 tsk kanel
- 1/8 tsk fint salt
- 3/4 kopp mjölk
- 1 stort ägg
- 1 msk lönnsirap + 1/4 dl till smörjning
- 0,5 dl florsocker, till servering
- UtrustningBakpåse med munstycke nr 3.4
- DessutomGummispindlar, orange eller svart strössel
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, kanel, mjölk, ägg, strösocker, lönnsirap
Att laga maträtten enligt receptet:
- Häll cirka 2,5 cm olja i en stor stekpanna. Värm oljan på medelhög värme till 120–150 °C.
- Under tiden, i en stor skål, blanda mjöl, strösocker, bakpulver, kanel och salt. Gör en grop i mitten och tillsätt mjölk, ägg och 1 matsked lönnsirap. Knåda tills det är slätt.
- Häll smeten i en stor bakpåse med en öppen öppning nr 3 eller 4. Arbeta i omgångar och baka några kakor åt gången. Spritsa försiktigt smeten i smöret med en cirkulär rörelse, sedan fram och tillbaka, för att skapa ett fritt nätliknande mönster på cirka 8–10 cm i diameter. Fritera tills de är gyllenbruna i botten, cirka 2 minuter.
- Vänd khvorosten med en tång eller hålslev och stek tills den är gyllenbrun på andra sidan, cirka 1 minut till. Lägg över på hushållspapper för att ta bort överflödig olja. Upprepa med resterande smet.
- Pensla lätt riset med lönnsirap och pudra med florsocker. Servera varmt eller rumstempererat, garnerat med gummispindlar eller strössel, om så önskas.
Kategorier:
Liknande recept
