Sparris- och limabönsallad
Röster: 1
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
När du letar efter nya lätta men mättande sallader, överväg bönor och sparris – dessa två grönsaker passar utmärkt ihop. Ta färsk sparris och konserverade limabönor, ångkoka dem lätt och krydda dem med lite majonnäs och riven parmesanost.
Vi rekommenderar
Recept:
Vispa ihop 1/4 kopp. majonnäs, 3 msk riven parmesanost, 0,5 tsk svartpeppar och 1 msk vatten. Ansa 0,5 kg sparris och skär i bitar. Lägg den i en ångkokare.
Tillsätt 1 kopp konserverade limabönor, stäng ångkokaren och tillaga grönsakerna i 3-5 minuter tills de är mjuka. Lägg sedan över dem på ett serveringsfat, krydda med salt, ringla över dressingen och strö över riven parmesanost.
Recept med liknande ingredienser: limabönor, sparris, Parmesanost, majonnäs
Kategorier:
Liknande recept
