Banan Petits Fours

Röster: 1

Tid: 1 timme och 45 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 10 kanapéer

För en familjesemester eller en sammankomst, förbered dessa hälsosamma banangodisar som är lika läckra och eleganta som kakor. Mycket söta, övermogen bananer skärs i munsbitsstora bitar och täcks med en glasyr av mörk choklad blandad med vegetabiliskt matfett. Varje bit strös sedan med krossade jordnötter (eller andra nötter) och garneras med ett maraschinokörsbär. När glasyren har stelnat, servera dem vackert arrangerade på en bricka. Denna fruktiga dessert är snabb att tillaga och ser charmig ut – omöjlig att skilja från riktiga petit fours.

Vi rekommenderar

Recept:

För att göra en sats, skala 2 övermogen bananer och frys tills de är fasta, cirka 1 timme. Smält 110 g hackad mörk choklad med 1 matsked matfett eller kokosolja i mikrovågsugnen. Skiva bananerna och vänd dem i den smälta chokladen; rör om så att de täcks helt och hållet, ta sedan upp dem med en gaffel. Lägg över på en tallrik och strö omedelbart över finhackade jordnötter, toppa varje bit med ett maraschinokörsbär och frys i ytterligare 30 minuter.

Recept med liknande ingredienser: bananer, mörk choklad, kokosolja, Jordnöt, cocktailkörsbär

Kategorier:

recept / Festliga rätter / Festrätter / Efterrätter / Kakor / Fruktdesserter / Godisar / Förrätter / Snacks / Matnätverk - recept / amerikansk mat

Liknande recept