Hem » Världens kök » Indisk mat » Sida 8
 

Recept från det indiska köket


Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - krögare
Kyckling Tikka MasalaVisningar: 5 861

Tikka är ett persiskt ord som betyder "bitar" och masala är en blandning av indiska kryddor.

Kyckling, tomater, tomatpuré, lök, vitlök, ingefära, paprika, koriander, spiskummin, malen cayennepeppar, kanel, citronskal, garam masala, vinäger, yoghurt, grädde, koriander...
Tid: 2 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - berömd kock
Kryddig kycklingcurryVisningar: 9 499

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Kyckling, potatis, jalapeñopeppar, lök, vitlök, garam masala, spiskummin, curry, kryddnejlika, ris...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Drycker, Te, .
Författare: - berömd kock
Iste med mangoVisningar: 6 547

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Svart te, mango, mynta...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Indiska curryburgare med nötköttVisningar: 6 215

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Nötfärs, salladsmix, jalapeñopeppar, gurka, ingefära, vitlök, curry, gurkmeja, koriander, spiskummin, garam masala, senapspulver, vinäger, limejuice, citronsaft, sojasås, farinsocker, mynta, briochebröd...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Marinerad blomkål med curryVisningar: 7 741

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Blomkål, risvinäger, äppelcidervinäger, ingefära, vitlök, spiskummin, koriander, curry...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Drycker, Te, .
Författare: - berömd kock
IsteVisningar: 3 298

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Svart te, mjölk, honung...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - berömd kock
Emerils MulligatawnysoppaVisningar: 5 003
Receptinnehåll:

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Kycklinglår, morötter, selleri, ingefära, lök, vitlök, sötpotatis, äpplen, garam masala, linser, zucchini, gul squash, spenat, tomater, kokosvatten, äppelcidervinäger, basmatiris, cashewnötter, koriander, ghee...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 3 liter
Kategorier: Snabbmat, Hamburgare, .
Författare: - kock
Bombay Sloppy JoesVisningar: 4 866
Receptinnehåll:

Recept för att göra Sloppy Joe-hamburgarköttblandning i indisk stil med kalkonfärs.

Kalkonfärs, hamburgerbröd, ingefära, serranopeppar, garam masala, vitlök, paprika, tomatsås, spiskummin, paprika, pistagenötter, grädde, honung, russin, koriander...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Bageri, Pajer, bullar, .
Författare: - kock
Bakad samsa med mynta chutneyVisningar: 5 918

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Potatis, kycklingbröst, smördeg, lagerblad, koriander, svartpeppar, chipotlepeppar, spiskummin, limejuice, koriander, senapsfrön, mynta, mango, chutneysås, röda chiliflingor, premiummjöl, ägg, surmjölk...
Tid: 1 timme. Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 8 samsa, 1/2 kopp chutney
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
TandoorikycklingVisningar: 12 069

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Kycklinglår, citronsaft, yoghurt, tomatpuré, rödlök, vitlök, ingefära, koriander, spiskummin, koriander, ris, paprika...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 410
Kikärts- och blomkålscurryVisningar: 6 026

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Okra, kikärter, blomkål, plommontomater, serranopeppar, lök, vitlök, ingefära, lagerblad, kanel, kryddnejlika, svartpeppar, spiskummin, koriander, gurkmeja, citronsaft, koriander, mynta, kardemumma, färgämne...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Uttapam är ett platt risbröd från södra Indien.Visningar: 11 234

Detta är ett anpassat recept från det tamilska köket, och även om jag kallar dessa riskakor bröd, är de faktiskt mer som tjocka, runda pannkakor med topp som äts som mellanmål. Färska...

Pannkakor, linser, basmatiris, koriander, gurkmeja, senapsfrön, chilipeppar, lök, tomater, koriander, aubergine, kokos, curry, tamarind, bockhornsklöver, curryblad, ghee...
Tid: 3 timmar och 30 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 8
Kategorier: Soppor, Grönsaker, .
Kryddad linssoppaVisningar: 15 577

Serrano chilipeppar och lite riven ingefära ger en kick till denna snabbkokta soppa, men en skvätt kyld grekisk yoghurt balanserar kryddan med djärv smak.

Linser, serranopeppar, tomater, ingefära, vitlök, gurkmeja, koriander, yoghurt, naanbröd, vetetortillas...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 369
Kategorier: Snabbmat, Varmkorv, .
Varmkorv med kycklingkorv och indiska kryddorVisningar: 11 335
Receptinnehåll:

För sommaren till vintern med dessa kryddiga indiska varmkorvar, gjorda med kycklingfärs och en generös portion kryddor och örter. Glöm inte att tillsätta lite mango...

Dijonsenap, mango, mynta, kycklingfärs, koriander, masalakrydda, färskost, vitlök, ingefära, jalapeñopeppar, rödlök, ägg, äpplen, äppelcidervinäger, varmkorv, majonnäs, ruccola, bockhornsklöver, briochebröd, tandoori masala...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 8
Kategorier: Snabbmat, Pitabröd, .
Författare:
Naanbröd fyllt med ostVisningar: 8 029

Ett recept på indiskt naanbröd fyllt med ost, ingefära och salladslök.

Naanbröd, mozzarellaost, ingefära, salladslök, curry...
Tid: Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Snabbmat, Pitabröd, .
Författare:
Indiska kycklingrullarVisningar: 5 309

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Ingefära, serranopeppar, lök, spiskummin, yoghurt, limejuice, koriander, kyckling, morötter, pitabröd, pitabröd, pommes frites...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 483
Kategorier: Bageri, Pajer, bullar, .
Författare:
Skiktad samsa med potatisVisningar: 7 040

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Smördeg, potatismos, ägg, morötter, gröna bönor, ärtor, curry, koriander, mynta, malen ingefära, malen cayennepeppar, yoghurt, tranbärssås...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 25 st.

Tillbaka Fram
Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt