Det perfekta isteet – ett grundrecept
Röster: 6
Tid: 10 minuter plus kyltid
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 8 msk.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 8 msk.
Iste är den perfekta sommardrycken, uppfriskande och energigivande, och konkurrerar även med naturlig lemonad i sina hälsofördelar. Det finns flera sätt att tillaga iste. Det vanligaste är att brygga det i kokande vatten, vilket är perfekt när du behöver göra iste snabbt. Låt det svalna, tillsätt is och njut. Den andra metoden är kallbryggning. Denna bryggmetod tros bevara flest näringsämnen, men den tar tid. Det är bäst att förbereda det kvällen innan och njuta av det nästa dag. Nedan, i receptet, hittar du också flera söta tealternativ med naturliga smaker, som alla är lättillgängliga i alla kök.
Vi rekommenderar
Recept:
Varm bryggning
Koka upp 2,4 dl vatten; ta bort från värmen och tillsätt 3 matskedar lösbladste eller 6 tepåsar. Låt dra i cirka 4 minuter tills önskad styrka uppnåtts. Sila lösbladsteet genom en fin sil eller ta bort tepåsarna. Låt svalna, häll sedan i en kanna, täck över och kyl.
Kallbryggning
Blanda 8 koppar kallt vatten och 6 matskedar lösbladste eller 10 tepåsar i en kanna. Täck över och kyl i 15–36 timmar tills önskad styrka uppnåtts. Sila lösbladsteet genom en fin sil eller ta bort tepåsarna.
Sött te
Blanda 1,5 dl socker och vatten i en kastrull, tillsätt 1 tebryggare om så önskas. Koka upp på medelvärme under ständig omrörning tills sockret har löst sig, ta sedan bort från värmen och låt svalna. Sila den infuserade sirapen genom en fin sil (du får ungefär 2,5 dl).
Smaker av te
Orange - lägg till 6 strimlor av zest
Björnbär - 1 msk.
Kanel - 2 pinnar
Lavendel - 3 msk torkade blommor
Vanilj - 1 halv kapsel
Mynta - 3 grenar
Ingefära - 1 kopp hackad rot
Citron - 8 strimlor av zest
Nektarin - 1 kopp hackad fruktkött
Gurka - 2 koppar hackade gurkor
Recept med liknande ingredienser: svart te
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
