Citronvindhjulskakor med vallmofrön
Röster: 1
Tid: 50 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 20
Komplexitet: lätt
Portioner: 20
Dessa kakor är gjorda med bara fyra ingredienser och är snabba och enkla att göra tack vare färdigköpt smördeg. För bästa resultat, tina degen i kylskåpet cirka 4 timmar innan du kavlar ut den. Mikrovågsugna inte! Du kan använda färdigköpt lemon curd till fyllningen, eller göra din egen enligt ditt favoritrecept. Vallmofrön är ett utmärkt tillbehör till dessa kakor.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- Mjöl, för att pudra
- 1 ark fryst smördeg, 22x22 cm, upptinad
- 1/4 kopp citronkräm, rumstempererad
- 1 msk vallmofrön
- Vispat ägg till pensling
- Specialutrustning2 bakplåtar, degspatel
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: smördeg, citronkräm, vallmo
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175 °C. Klä två bakplåtar med bakplåtspapper. Mjöla arbetsytan lätt. Kavla ut smördegen på arbetsytan till en kvadrat på 30 cm.
- Pensla med lemon curd och strö över vallmofrön.
- Dela degen på mitten och skär sedan varje halva tvärs i 0,5 cm breda remsor. Rulla varje remsa till en snigel. Lägg dem på de förberedda bakplåtarna med 5 cm mellanrum. Pensla med uppvispat ägg.
- Grädda kakorna tills de är gyllenbruna, cirka 20 minuter. Flytta över dem till ett galler för att svalna helt.
Kategorier:
recept / Vinterrätter / Festliga rätter / Jul / Efterrätter / Kaka / Matnätverk - recept
Liknande recept
