Skink- och ostbullar

Röster: 1

Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 12 bullar

Skinka och ost är som gjorda för varandra. Deras kombination är otroligt populär till frukost och mellanmål. I det här receptet används skinka och ost som fyllning till snabba frallor. Med färdigköpt pizzadeg tar receptet drygt en halvtimme. De kan serveras som förrätt eller till frukost på en helgdags- eller söndagsmorgon. Ät frallorna varma och njut av den sega osten.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 tub (400 g) kyld pizzadeg
3 msk. olivolja
1 msk krossad vitlök
2 tsk italiensk krydda
1,5 msk riven mozzarella, uppdelad
350 g tunna skivor skinka
1 stort ägg

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: jästdeg, mozzarellaost, skinka, Italienska kryddor, vitlök

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 190°C.
Blanda olivolja, vitlök och italiensk krydda i en liten skål. Kavla ut pizzadegen på en skärbräda. Pensla hela ytan med kryddad olivolja. Strö över 2,5 dl riven ost, lägg ett jämnt lager prosciutto och strö sedan över resterande 1,5 dl mozzarella.

Börja vid den nedre kanten och rulla degen tätt till en rulle. Använd en vass, tandad kniv och skär rullen på mitten, sedan skär varje halva i 6 bitar. Lägg bullarna på sidorna på en bakplåt med non-stick-beläggning eller en lätt smord plåt.
Vispa upp ägget med 2 matskedar vatten i en liten skål. Pensla brödens ovansida och sidor med det uppvispade ägget. Grädda tills de är gyllenbruna, 20–25 minuter.

Kategorier:

recept / Frukost / Bageri / Salta pajer och bullar / Sandra Lee

Receptsamlingar