Taleggio-ost

Denna fondues rika, mångfacetterade smak kommer från tre typer av ost – vit cheddar, Gruyère och aromatisk Taleggio. Alla dessa ostar smälter lätt, vilket gör att såsen blir perfekt slät och silkeslen. Glöm inte att tillsätta en skvätt vodka för att uppnå den konsistensen. läs mer

Gör en söt körsbärstomatchutney, en sydindisk favorit, och servera den som förrätt på rostade baguetteskivor med en skiva smält taleggiost. Chutneyns söta och kryddiga smak kompletterar ostens krämiga, lena smak, och... läs mer

Den här versionen av mac 'n' cheese skulle lätt kunna kallas "Tre ostar". Rätten är gjord med tre italienska ostar: fontina, parmesan och Taleggio. Den är utsökt och seg! Frästa svampar ger den krämiga såsen en fyllig smak, medan färsk timjan och... läs mer

• Ravioli
• Fyllning
• Sås

Dessa utsökta ravioli är fyllda med ricotta, taleggio och örtkryddat parmesanost, serverade i en smakrik vildsvampsås med pancetta för en elegant middag vid ett speciellt tillfälle. Dessa ravioli är gjorda helt från grunden, så du behöver en raviolimaskin. läs mer

Grillade (eller stekta) fjärdedelar av romansallad serveras med söta bakade päron, smältande Taleggio-ost ​​och krispiga hasselnötter i en lätt champagnevinägrett. Denna fest av smaker och texturer är... läs mer

• Potatis
• Pizza
• Pizzabotten

Potatismos, doftande fänkål och smältande taleggio-ost ​​– en utsökt kombination inte bara som tillbehör till jul, utan även som topping på en pizza! Du kan förbereda alla ingredienser till denna pizza i förväg, inklusive den halvgräddade botten, och— läs mer

• Förrätter
• Päron med ricotta och honung
• Fikon pocherade i vin
• Varma medelhavsoliver

Det finns inget mer imponerande än en perfekt antipasto-tallrik i kombination med vin, särskilt när några av aptitretarna inte bara är köpta delikatesser, utan små, hemlagade läckerheter. För en fantastisk presentation, se till att... läs mer

När Kathy Lee gör mac 'n' cheese gillar hon att experimentera med olika ostar. Hon använder vanligtvis det som blir över på ostbrickan. Taleggio är särskilt gott, eftersom det är fylligt och sammetslent. Men i det här receptet läggs det inte till på ostbrickan— läs mer

Traditionell makaroni- och ostsås förstärks med tillsats av fylliga, sauterade svampar. Själva ostsåsen har en rik och mångfacetterad smak tack vare kombinationen av Taleggio- (eller, om du föredrar, Brie-) och Pecorino-ostar. När - läs mer

Risotto är en elegant italiensk rätt som sjuder långsamt och gradvis, och blir mör, krämig och härligt god. Denna risotto görs med sparris, eller mer exakt, sparrisbuljong, som absorberar det stärkelserika riset i små portioner. läs mer

Förbered en festlig potatisrätt som kommer att fängsla alla med sin sega konsistens, arom och smak. Hela potatisar, inklusive skal, används till denna bakpotatisrätt. De bakas i ugnen, delas på mitten och fylls med fyllningen. läs mer

Mexikanska nachos är en av de mest populära aptitretarna för stora grupper. De är ett säkert alternativ för alla tillfällen, oavsett om det är en trevlig sammankomst för att titta på en sportmatch eller en godbit medan man väntar på huvudrätten. Gör nachos med saftiga - läs mer

Om du vill njuta av utsökt pasta och samtidigt få i dig mesta möjliga näring, välj fullkornsspaghetti. Kombinera den med grönsaker så får du en utsökt rätt full av nyttiga fibrer. Kombinera kokt spaghetti med stekt... läs mer

Fyllningen i denna smörgås är gjord av aromatisk italiensk taleggioost, tunna skivor naturell skinka, karamelliserad lök och tunt skivat grönt äpple, vilket med sin sötsura smak och saftighet perfekt kompletterar den friterade - läs mer

Italienska varma smörgåsar med en ovanlig smakkombination som inte lämnar någon oberörd. Även om paninins smak är komplex är den inte alls överväldigande och lämnar en behaglig eftersmak. Mjuk, krämig Taleggio-ost läs mer

• Hamburgare
• Lök- och senapssås

Ett mjukt, lätt krispigt bröd och en saftig, smakrik nötfärsbiff är kocken Scott Conants signaturrätt. Krispigt, friterat pancettafläsksida ger denna delikatess en rökig smak och arom, medan en pikant sås... läs mer

Ett detaljerat kulinariskt recept på en nyårsrätt med foton. läs mer

• Grundläggande pizzadeg:

Detaljerat recept med foton.

Rachel Rays nötkött bräserat i svartpepparvin - läs mer

• För testet:
• För pizzetti med prosciutto och ruccola:
• För Pizzetti Putanesca:

Två steg-för-steg-fotorecept för små grillade pizzor. läs mer

• För grönsaker:
• Förrätter:

Detaljerat recept med foton.