Ett enkelt recept på kycklingparmesan
Röster: 1
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Det här receptet på kyckling med ostpanering är väldigt enkelt och snabbt att tillaga, men det ser ändå ganska elegant och formellt ut. Gör det till en favorit när du har gäster eller behöver en snabb och mättande måltid. Även om vitt kött anses vara lite torrt, gör det här receptet kycklingbrösten väldigt saftiga och möra tack vare paneringen.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 kycklingbröst utan skinn och ben, lätt krossade till jämn tjocklek
- Olivolja eller smör för att smörja pannan och kycklingen
- 1,5 msk. ströbröd med italienska örter
- 1/4 msk riven parmesanost
- 1 msk. pestosås till pizza
- 4 bitar mozzarella, 0,5 cm tjocka.
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kycklingbröst, ströbröd, Parmesanost, mozzarellaost
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 190 °C. Klä en bakplåt med bakplåtspapper eller non-stick aluminiumfolie och smörj med olja.
- Krydda varje kycklingbröst med salt och peppar och gnid in med olja. Blanda ströbrödet och parmesanosten i en grund skål. Täck kycklingen med ströbrödet, skaka av överflödigt och lägg den på den förberedda bakplåten.
- Grädda i 20–25 minuter, tills kycklingsaften är klar. Vänd kycklingbitarna efter halva gräddningstiden.
- Ta ut de tillagade kycklingbrösten ur ugnen och sätt på grillfunktionen. Bred pizzasåsen jämnt över varje kycklingbit och toppa med en skiva mozzarella. Sätt tillbaka bakplåten i ugnen under grillelementet och grilla tills osten har smält och bubblat. Servera.
Kategorier:
Liknande recept
