Tjock karamellsås
Röster: 4
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Tjock karamellsås - detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 3/4 msk plus 1 msk farinsocker
- 2 matskedar mörk majssirap
- 85 g smör
- 2/3 kopp vispgrädde
- Serveringsförslag: Med vaniljglass
Vi rekommenderar
Recept:
Lägg socker, sirap och smör i en kastrull och låt sjuda långsamt tills smöret smälter och sockret har löst sig. Låt blandningen sjuda i ett par minuter och häll sedan försiktigt i grädden. Låt koka i ytterligare 2-3 minuter, tills såsen tjocknar, blir tjock och glansig.
Servera med ett par kulor vaniljglass.
Recept med liknande ingredienser: kola, brunt socker, sirap, vaniljglass, grädde
Kategorier:
recept / Såser / Söta såser / Nigella Lawson
Liknande recept
