Varm ostsmörgåstårta

Röster: 1

Tid: 1 timme och 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8–10

Om du planerar ett litet smörgåskalas, baka en kaka i form av en jättestor varm ostsmörgås till efterrätt. Den ser lika god ut som en riktig smörgås och är lika enkel att göra, eftersom den använder färdigköpta torra mixer för kakan och fyllningen. Till pajdegen behöver du en fyrkantig form så att du kan skära "smörgåsen" i traditionella trianglar. Efter gräddningen rostas den smörade pajdegen i ugnen tills den är gyllenbrun, och den smälta osten blir till en orangefärgad vaniljpudding. Det ser väldigt autentiskt ut. Servera den varma ostsmörgåstårtan med jordgubbs- och persikosås.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 paket (450-500 g) torr vit sockerkaksmix (+ nödvändiga extra ingredienser)
450 g jordgubbar, skalade och hackade
3 gula persikor, urkärnade och skivade
3 matskedar socker
Saften av en halv citron
1 paket (95 g) snabb vaniljpuddingmix (+ ytterligare ingredienser behövs)
Gul och röd karamellfärg
60 g osaltat smör, smält

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: kakmix, citronsaft, vaniljpudding, jordgubbe, persikor

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 175 °C. Spraya en fyrkantig bakform, 22 cm i diameter och 6 cm djup, med matlagningsspray.

Blanda smeten enligt anvisningarna på förpackningen och häll den i formen. Grädda i 30–35 minuter. Låt svalna något, vänd sedan upp och ner och lägg på ett galler; låt svalna helt.

Blanda persikor och socker och låt sjuda i cirka 15 minuter.

Under tiden, förbered "soppan".

Blanda jordgubbar, persikor, socker och citronsaft i en stor kastrull. Koka på medelvärme tills frukten mjuknat, cirka 15 minuter.