Djävulsägg med krabbkött
Röster: 3
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Till skillnad från andra liknande recept använder dessa deviled eggs endast hårdkokta äggvitor. De blir basen för en läcker mascarponeost- och krabbfyllning. För en mer livfull smak, rör i dijonsenap, majonnäs, citronsaft, gräslök och hackad selleri. En perfekt aptitretare för alla högtider eller speciella tillfällen.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 6 hårdkokta ägg, skalade och delade på mitten, ta bort äggulorna
- 110 g krabbkött i bitar
- En halv stjälk selleri, finhackad
- 2 msk mascarpone, rumstempererad
- 1 msk majonnäs
- 1 msk gräddfil
- 1 msk Dijonsenap
- 1 msk färskpressad citronsaft
- 3 msk hackad gräslök
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: ägg, mascarponeost, gräddfil, Dijonsenap, citronsaft, krabbkött, selleri
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en medelstor skål, blanda krabbkött, selleri, mascarponeost, majonnäs, gräddfil, dijonsenap, citronsaft och gräslök. Krydda med salt och peppar efter smak. Vänd ner krabbblandningen i äggvitehalvorna.
- Lägg de deviled eggs på ett fat och servera.
Kategorier:
Liknande recept
