Zucchinibröd

Röster: 1

Tid: 1 timme och 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 2 bröd

Doftande kanel och muskotnöt ger värme och sofistikering till Paula Deens enkla rustika bröd, som innehåller riven zucchini och hackade valnötter.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

2 msk riven zucchini
3 1/4 koppar premium vetemjöl
1,5 tsk salt
1 tesked malen muskotnöt
2 teskedar bikarbonat
1 tesked malen kanel
3 msk socker
1 kopp vegetabilisk olja
4 uppvispade ägg
1/3 kopp vatten
1 tesked citronsaft
1 kopp hackade valnötter eller pekannötter

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, ägg, zucchini, valnötter, pekannötter, muskot, kanel

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 180 °C. Blanda mjöl, salt, muskotnöt, bikarbonat, kanel och socker i en stor skål. Blanda olja, ägg, vatten, zucchini och citronsaft i en separat skål. Blanda de våta ingredienserna med de torra, tillsätt nötterna och rör om.

Grädda i två vanliga brödformar, försprayade med matlagningsspray, i 1 timme, eller tills en tandpetare kommer ut ren. Eller grädda 5 små bröd i 45 minuter.

Kategorier:

recept / Frukost / Bageri / Hembakat bröd / Paula Deen

Receptsamlingar