Deviled Eggs med pimento

Röster: 1

Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Näringsvärde per portion:

Kalorier 352, totalt fett 30 G., mättade fetter 13 G., proteiner 17 G., kolhydrater 3 G., fiber 0 G., kolesterol 330 mg, natrium 377 mg, socker 2 G.

Fyllningen till dessa ägg är gjord med relish, pimento-peppar, färskost och skarp cheddarost. Resultatet är en aptitretare som påminner om pimento-ost. För en festlig look, spritsa fyllningarna med en bakpåse.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

12 stora hårdkokta ägg, skalade
220 g riven skarp cheddarost
0,5 dl gräddfil
1/4 kopp mjukgjord färskost
1/4 kopp majonnäs
2 tsk kreolsk senap
2 tsk söt relish
Lite het sås
1 burk (110 g) pimento-peppar, finhackad, avrunnen
Tunt skivad salladslök, till servering
Paprika till servering
Krossade smörkex till servering
Specialutrustningbakpåse med stor stjärntopp

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: ägg, pimentopeppar, grönsaksrelish, senap, mjukost, het sås

Att laga maträtten enligt receptet:

Skär hårdkokta ägg i hälften.
Använd en liten sked och lägg äggulorna i en matberedares skål. Tillsätt sedan cheddarost, gräddfil, färskost, majonnäs, senap, relish, het sås och en nypa salt och peppar. Kör i matberedaren tills det är slätt. Häll över fyllningen i en skål och rör i kryddpepparen.