Mousserande hallonlimeade

Röster: 1

Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6

Denna mousserande lemonad, gjord med naturliga ingredienser, är behagligt uppfriskande med sin krispiga lime- och söta hallonsmak. Den är också otroligt hälsosam. Både vuxna och barn kommer att älska den. Lemonaden är gjord med en enkel hallonsirap, utspädd med kolsyrat vatten och limejuice. Sirapen kan göras i förväg och förvaras i kylskåp. Servera varje portion med rikligt med is, hallon och limeklyftor. En utsökt förfriskning på en varm dag.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 kopp socker
170 g hallon + extra till servering (ca 3/4 dl)
1 kopp färskpressad limejuice (16-25 limefrukter)
1 liter kolsyrat vatten
1 lime, tunt skivad, till servering

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: hallon, kalk, kolsyrat vatten, sirap, lemonad

Att laga maträtten enligt receptet:

Tillsätt socker, hallon och 1 kopp vatten i en medelstor kastrull och koka upp. Rör om tills sockret har löst sig. Tryck på bären med baksidan av en träsked för att släppa ut saften. Låt stå tills sirapen svalnar. Sila.
Blanda den avsvalnade sirapen, limejuicen och det kolsyrade vattnet i en stor kanna. Häll upp i höga glas fyllda med is och garnera med limeklyftor och några hallon.

Kategorier:

recept / Picknick / Sommarrätter / Läsk / Fruktdrycker, juicer / Patrick och Gina Neely

Receptsamlingar