En bricka med mörka godsaker

Röster: 1

Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt

Dekorera din Halloweenfest genom att placera brickor med svarta godsaker på flera ställen. Det ser väldigt stämningsfullt ut. Placera alla söta, mörka snacks du kan hitta på brickorna, såsom lakritsgodis, mörk chokladtäckta nötter och torkad frukt, chokladkakor, svarta M&M's och, naturligtvis, en barndomsfavorit – mörka karamelläpplen på en pinne med chokladkakcrumble. Efter att ha täckt dem med karamell, låt dem stelna och lägg dem sedan på brickan med resten av godsakerna.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Karamelläpplen

8 äpplen
4 msk socker
1/4 kopp majssirap
10 matskedar osaltat smör, skuret i bitar
2 koppar vispgrädde, rumstempererad
Krossade chokladkakor, för överdrag

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: äpplen, socker, sirap, smör, grädde, chokladkakor, lakritsgodisar, choklad, Glaserade pekannötter, torkade frukter

Att laga maträtten enligt receptet:

Arrangera mörka snacks på en bricka: fyll skålar med svart lakrits, gelébönor, M&Ms, chokladkakor, chokladtäckta nötter och torkad frukt. Toppa sedan med karamelläpplen.
Karamelläpplen

Stick in ett träspett i kärnan på varje äpple. Spraya bakplåten med matlagningsspray.

Koka karamellen:

I en stor kastrull på medelvärme, rör om med en träsked tills sockret och majssirapen smälter. Oroa dig inte om blandningen börjar klumpa ihop sig; den kommer så småningom att bli slät. Koka, snurra pannan men rör inte om med en sked, tills blandningen är djupt bärnstensfärgad och når 118 °C på en godistermometer, 8 till 12 minuter.
Tillsätt smöret på en gång och rör om tills det smält. Sänk värmen till medel-låg och häll i grädden (karamellen börjar bubbla); rör om tills det är slätt.
Öka värmen till medelhög och värm karamellen till 121 °C i 8–10 minuter. Stäng av värmen och låt svalna i 5–10 minuter. Doppa äpplena i karamellen, rulla dem sedan i de krossade kakorna; lägg dem på en bakplåt för att stelna i 5–10 minuter.

Kategorier:

recept / Festliga rätter / Halloween / Efterrätter / Fruktdesserter / Godisar / Ree Drummond

Liknande recept