Blanda vattenmelonmassa med citronvodka och kokosjuice, och för en ännu starkare smak, tillsätt en skvätt färskpressad citronsaft. Den perfekta cocktailen för sommarfester! Välj en kärnfri till det här receptet. läs mer
Det är svårt att hitta en mer utsökt och lyxig brownie än den här från Trisha Yearwood. Hon toppar en hederlig gammal choklad- och pekannötbrownie med ett tjockt lager krämig kokosglasyr, flingor av kokos och andra nötbitar (pekannötter, valnötter eller - läs mer
Smeten till den här kakan är gjord av krossade vaniljkakor med socker, smör, ägg, pekannötter och färsk eller fryst riven kokos (inte kokosflingor). Efter gräddning sticks den flera hål. läs mer
Limesmaken passar utmärkt ihop med svärdfisk. Basmatiris kokt med kokosmjölk är till exempel ett utmärkt tillbehör till denna rätt. Du kan minska mängden rapsolja med ungefär hälften om såsen verkar för fyllig. läs mer
Ambrosia var mat inte bara för de antika grekiska gudarna, utan även för vanliga dödliga. Detta är namnet på en utsökt fruktsallad som är mycket populär i USA. Vanligtvis är det en sallad av ananas och mandariner (eller sötare klementiner) med tillsats av mini- läs mer
Detta är ett anpassat recept från det tamilska köket, och även om jag kallar dessa riskakor bröd, är de egentligen mer som tjocka, runda pannkakor med topp som äts som mellanmål. Färsk chili, tomater och koriander ger färg och en fräsch smak. läs mer