Tres Leches-paj (tre mjölksorter)
Röster: 2
Tid: 2 timmar och 50 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Tres Leches (Three Milks) Paj - detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 6 ägg
- 1 kopp socker
- 1/8 tsk salt
- 1 kopp premiumvetemjöl
- 400 gram kondenserad mjölk
- 1 burk koncentrerad mjölk
- 2 koppar kokt mjölk
- 1 tesked mandel extrakt
- 2 tsk vaniljextrakt
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kondenserad mjölk, koncentrerad mjölk, ägg, mandel extrakt, vaniljextrakt, mjölk
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 180 °C. Vispa ägg, socker och salt tills det tredubblats i volym. Häll smeten på en bakplåt klädd med bakplåtspapper (23 x 28 cm) och grädda i 25–30 minuter. Vänd och låt svalna.
Ta bort bakplåtspapperet och lägg tillbaka kakan i formen. Stick hål i hela kakans yta med en gaffel. Blanda mjölet med mjölken och extraktet och häll det över kakan. Låt blandningen dra i 2 timmar. - Använd en kakform för att skära ut cirklar över hela ytan, bred vispad grädde ovanpå och stapla dem ovanpå varandra. Servera med färsk frukt.
Kategorier:
Liknande recept
