En alkoholhaltig cocktail från skafferiet
Röster: 2
Tid: 5 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1 cocktail
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1 cocktail
Näringsvärde per portion:
Kalorier 78, totalt fett 1 G., mättade fetter 0 G., proteiner 1 G., kolhydrater 8 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 4 mg, socker 4 G.
Kalorier 78, totalt fett 1 G., mättade fetter 0 G., proteiner 1 G., kolhydrater 8 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 4 mg, socker 4 G.
Det här receptet erbjuder den perfekta formeln för en alkoholhaltig cocktail med oändliga variationer. Allt beror på vad som finns i din hemmabar och ditt skafferi. Börja med en bassprit. Tillsätt något syrligt, som citrusjuice eller till och med picklesjuice, för en mer uppfriskande smak. Slutligen, tillsätt något sött, som sirap eller juice – vad du än har till hands – för att balansera smaken. Innan du skakar allt i en shaker med is kan du tillsätta en aromatisk (doftande örter fungerar bra). Toppa glaset med valfri bubbelsprit och garnera med det proverbiala körsbäret (som kan vara vad som helst, till och med en dillgurka). Nedan följer några kombinationer för att komma igång och sedan fortsätta experimentera.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 60 ml alkohol (såsom vodka, gin, rom, bourbon, whiskey eller tequila)
- 45 ml sur juice (t.ex. citron, lime, grapefrukt, granatäpple utan socker, tranbär utan socker) eller saltlake från pickles/jalapeños/giardiniera etc. eller vinäger
- 30 ml söt vätska (såsom enkel sirap, agavesirap, lönnsirap, honung, apelsinjuice, ananasjuice, maraschinosirap från en burk körsbär eller Triple Sec)
- För aromkvistar av väldoftande örter eller fruktbitar, valfritt
- 60 ml läsk (t.ex. vanlig seltzer, läsk, Prosecco eller annat mousserande vin, ginger ale eller italienskt mineralvatten (S. Pellegrino), valfritt
- Dekoration efter eget valfärsk frukt, oliver, inlagda grönsaker, örtkvistar, maraschinokörsbär eller andra frukter i sirap, marmelad eller råa, krispiga grönsaker
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: Apelsinjos, sirap, whisky, vodka, tequila, mineralvatten
Att laga maträtten enligt receptet:
- Fyll en shaker med is. Tillsätt alkohol, sura och söta vätskor och eventuella smakförstärkare om du använder dem och skaka väl.
- Sila över i ett glas med is. Tillsätt sodavatten eller mousserande vin om du använder det. Garnera.
Kombinationsalternativ:
Whisky + granatäpplejuice + honung (ingen läsk)
Gin + limejuice + apelsinjuice + seltzervatten
Vodka + citronsaft + maraschinosirap + skivade jordgubbar + Prosecco + maraschinokörsbär till garnering
Tequila + limejuice och en skvätt inlagd jalapeño + Triple Sec + lime- och jalapeñogarnityr (ingen läsk)
Bourbon + citronsaft + lönnsirap + citronklyftgarnering (ingen läsk)
Rom + osötad granatäpplejuice + enkel sirap + sött seltzervatten + färsk frukt till garnering
Rom + limesaft och en skvätt vitvinsvinäger + enkel sirap + björnbär + Prosecco + marmeladgarnityr
Kategorier:
Liknande recept
