Ananassås med varmkorv (relish)

Röster: 11

Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 2 msk.

Ananassås med varmkorv (relish) - detaljerat recept.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 burk (570 g) ananasmassa
1 msk olja
1 kopp tärnad sötlök
1/4 kopp tärnad grön paprika
1 tesked grovt salt
1/4 tsk malen svartpeppar
1/3 kopp äppelcidervinäger
1 tesked färsk limeskal
1 msk. sädensenap
1 hackad vitlöksklyfta

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: Ananas, chilipeppar, lök, äppelcidervinäger, limeskal, fullkornssenap, grönsaksrelish, vitlök

Att laga maträtten enligt receptet:

Sätt en medelstor stekpanna på medelvärme, tillsätt olja, lök och grön paprika. Fräs tills grönsakerna är mjuka. Tillsätt ananas, salt och peppar. Stek på medelvärme, utan lock, tills vätskan har avdunstat, cirka 30 minuter.
Deglasera pannan med äppelcidervinäger, tillsätt limeskal, senap och vitlök. Koka utan lock på låg värme tills vätskan har avdunstat igen, cirka 20 minuter till. Häll över i en skål, låt svalna, täck sedan över och kyl tills den ska användas.

Kategorier:

recept / Snabbmat / Varmkorv / Såser / Snabbmatssåser

Liknande recept