Kittel av trolldryckstårta

Röster: 2

Hur man gör - Kittel med trolldryckstårta

Tid: 3 timmar.
Komplexitet: genomsnitt
Portioner: 14-16

Baka en fantastisk Halloweentårta i form av en trolldryckskittel. För ett realistiskt utseende, skär fyrlagerstårtan enligt receptets instruktioner. Kittelns botten är en chokladsockerkaka varvad med chokladglasyr och täckt med frosting färgad med svart karamellfärg. Handtagen är mini chokladtäckta munkar. Lågorna under kitteln är gjorda av röda, orange och gula gelébönor, och den bubblande gröna vätskan i kitteln är limesmaksatt gelé. Alla ingredienser till kakan är gjorda av köpta mixer, så den är enkel att göra.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

2 paket med 450-500 g färdig chokladkakmix (+ eventuella ytterligare ingredienser)
2 x 90 g påsar torr limesmaksatt geléblandning
3 paket à 450 g. mörk chokladglasyr
220 gram vit glasyr
Svart karamellfärg
10-12 marmeladklyftor (orange, röd och gul)
2 mini chokladtäckta munkar

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: kakmix, gelatin, mörk choklad, grädde, färga, marmelad, munkar

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 175 °C. Spraya fyra kakformar (22 cm) med matlagningsspray. Blanda kladdsmeten; häll den jämnt i formarna och grädda enligt anvisningarna på förpackningen. Under tiden, förbered gelén enligt anvisningarna på förpackningen.

Använd en lång, tandad kniv för att skära bort de välvda topparna på kaklagren. Montera de 3 lagren på en liten kartongcirkel och täck dem med ett tunt lager chokladglasyr. Frys in i minst 30 minuter.

Placera trelagerskakan på en upp-och-ned-vänd kakform (detta gör det lättare att skära). Använd en liten tandad kniv och runda av kakans nederkant först, sedan toppen. Glasera toppen.

Lägg det återstående kaklagret ovanpå kakan; frys i minst 30 minuter. Skär av botten av detta lager runt kanten för att bilda en grund skål.

Skär ut en cirkel med 15 cm diameter och 5 cm djup i mitten av det översta kaklagret. Täck insidan av hålet med vit glasyr.

Färga den återstående chokladglasyren svart. Täck kakan med ett tunt lager svart glasyr; frys in i cirka 20 minuter och glasera sedan med den återstående glasyren (ställ åt sidan cirka 1 matsked). Ställ tillbaka kakan i frysen.

När gelén har stelnat, rör om den tills den blir klumpig. Förvara i kylskåp tills den ska användas.

Gör en låga:

Använd en liten kniv och skär gummibjörnskivorna på mitten för att skapa två tunnare skivor. Limma ihop flera bitar i olika färger med fingrarna som visas på bilden. Upprepa denna process för att göra cirka 20 ljus.

Tryck en låga runt botten av "kitteln". Skär bort en tredjedel av varje munk. Använd den sparade svarta glasyren som lim och tryck fast munkarna på kakans sidor för att skapa handtag. Tillsätt gelé precis innan servering.