Jordgubbsdaiquiri med ingefära
Röster: 1
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Denna snöiga cocktail är gjord utan is men med frysta jordgubbar, vilket betyder att det inte finns något extra vatten – bara den rena smaken av en jordgubbsdaiquiri, kryddad med en touch av färsk ingefära för en pikant twist. Garnera varje portion med färska bär vid servering.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 700 g frysta jordgubbar
- 1 och 1/4 koppar rom
- 0,5 dl färskpressad limejuice
- 0,5 dl sockerlag
- 1 msk riven ingefära
- Färska jordgubbar, skivade, till garnering
- 1 kopp socker
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda jordgubbar, rom, limejuice, sirap och ingefära i en mixer och mixa tills det är slätt.
- Häll upp i frysta cocktailglas och garnera med skivade jordgubbar. Servera omedelbart.
Enkel sockerlag:
Utbyte: 1,5 koppar
Blanda socker och 1 kopp vatten i en liten kastrull och koka upp. Koka under omrörning tills sockret har löst sig. Ta bort från värmen och låt svalna helt. Förvara i en tätt sluten behållare i kylskåpet i upp till 1 månad.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
