Citron-koriander sangria

Röster: 1

18+ Överdriven alkoholkonsumtion är skadlig för din hälsa!

Tid: 4 timmar och 40 minuter inklusive kyltid
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Näringsvärde per portion:

Portionsstorlek: 1 av 4
Kalorier 463, totalt fett 0 G., mättade fetter 0 G., proteiner 1 G., kolhydrater 69 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 28 mg, socker 64 G.

Sommarvit sangria kombinerar lätt vitt vin, Limoncello-likör och citronsoda med aromatisk koriandersirap. Det blir en unik, uppfriskande lemonad för vuxna. Blanda sangrian i en kanna och låt den stå i kylskåpet för att kylas ner ordentligt och förhöja smaken.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 kopp socker
1 kopp löst packade färska korianderblad
1 flaska (750 ml) Pinot Grigio eller annat vitt vin med hög syrahalt
0,5 dl citronlikör, till exempel Limoncello
2 burkar med kolsyrat citronvatten à 300 ml, till exempel San Pellegrino Limonata
0,5 koppar läsk
2 citroner, tunt skivade

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: socker, koriander, vitt vin, citronlikör, kolsyrat vatten, citron

Att laga maträtten enligt receptet:

I en liten kastrull, blanda sockret med 0,5 koppar vatten och koka upp under ständig omrörning tills sockret har löst sig. Ta bort från värmen och tillsätt koriandern. Låt svalna och häll sedan sirapen i en treliters kanna.
Häll vin, likör, citronsoda och club soda i en kanna och rör om. Tillsätt citronerna och täck kannan med plastfolie. Ställ sangrian i kylskåp i minst 4 timmar eller över natten.