Irländsk grädde-smaksatt kaka

Röster: 1

Tid: 3 timmar och 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8–10

Denna chokladkaka är smaksatt med Irish cream-kaffe – den perfekta desserten för vuxna! Den är också otroligt enkel att göra. Botten bakas med färdigköpt chokladkakemix med lite snabbkaffe för att fördjupa smaken. Sedan görs så många hål som möjligt i kakan för att låta den läckra Irish cream puddingfyllningen rinna igenom. Hela kakan toppas med kaffesmaksatt vispgrädde och ringlas med choklad. Fyllningen, liksom botten, är gjord med färdigköpt mix, så den här kakan är superenkel. Strö över chokladtäckta kaffebönor och servera kall.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 paket (450 g) torr chokladkakmix + nödvändiga ingredienser
3 msk snabb espressopulver
1 burk (400 g) kondenserad mjölk med socker
1 påse (90 g) löslig blandning för vaniljpudding
2 koppar vispgrädde
0,5 msk + 2 msk l Irish cream-likör
1/4 kopp florsocker, siktat
0,5 msk halvsöt chokladgranulat
0,5 koppar chokladöverdragna kaffebönor, grovhackade

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: kakmix, kaffe, kondenserad mjölk, vaniljpudding, grädde, Baileys likör, chokladbitar (granulat)

Att laga maträtten enligt receptet:

Blanda sockerkakssmeten med 2 matskedar espressopulver. Knåda degen och grädda sockerkakan enligt anvisningarna på förpackningen för en form på 22x32 cm. Låt kakan svalna helt på ett galler. Använd handtaget på en träsked och gör 25 hål i kakan (gör 5 rader med 5 hål).
I en medelstor skål, vispa ihop kondenserad mjölk, vaniljpuddingmix, 1/2 kopp vispgrädde och 1/2 kopp socker. likör, 2 minuter. Låt stå i 5 minuter så att puddingen stelnar.

Under tiden, i en liten skål, vispa ihop de återstående 2 matskedarna likör och den återstående matskeden espressopulver tills kaffet har löst sig. I en stor skål, använd en mixer på medelhastighet, vispa de återstående 1 1/2 kopparna vispgrädden med florsockret tills det bildas styva toppar, cirka 3 minuter. Tillsätt likör- och espressoblandningen och rör om för att blanda in den i den vispade grädden.
Bred ut puddingblandningen över sockerkakan och se till att hålen är helt fyllda. Bred ut den vispade grädden jämnt över hela ytan. Ställ kakan i kylskåp i minst 1 timme eller upp till över natten.
Smält chokladbitarna i mikrovågsugnen i 30-sekundersintervaller cirka 30 minuter före servering, rör om tills de smält. Låt svalna något. Ringla chokladen över kakan och strö sedan över krossade kaffebönor. Servera kall.

Kategorier:

recept / Efterrätter / Muffins, kex / Kakor / Matnätverk - recept

Liknande recept