Kalabrisk peppar (pasta)

• Tomater
• Kryddig honung
• Bruschetta

Giada De Laurentiis kryddar klassisk tomatbruschetta med hemlagad kryddig honung, gjord på kalabrisk chilipasta, honung och en nypa salt. Överbliven kryddig honung kan användas i andra rätter. Prova den till exempel på rostat bröd med - läs mer

Kombinationen av kryddig pepperoni och söt honung gör att denna pizza sticker ut från andra liknande recept. För att spara tid, använd färdigköpt deg till botten. Grilla flatbrödet tills det är svart och toppa det sedan med allt du behöver. läs mer

Smaken på dessa sötsura kebaber förstärks av en hemlig ingrediens: kalabrisk chilipasta. Den erbjuder en behaglig, varm smak utan att vara för kryddig och passar perfekt ihop med den sötsura kycklingkebabbmarinaden. läs mer

• Pizzadeg
• Fyllning

Prova en ny twist på en smakrik pepperonipizza med en söt honungstwist. Toppa den med en snabb hemlagad tomatsås, pepperonikorv och mozzarella, grädda i ugnen och ringla omedelbart över blandningen när den är klar. läs mer

Kalkonbröst kan tillagas lika elegant och festligt som en hel fågel, och det här alternativet är perfekt för en liten sammankomst. Fyll det med en blandning av majsbröd, kalabrisk chilipasta, italiensk korv och pecorinoost. läs mer

• Cocktail
• Hemgjord limoncello

"Jag älskar Margaritas! Speciellt kryddiga sådana", delar receptförfattaren Dana Beninati. "Men jag är inte förtjust i färdigköpta Margarita-mixar med deras artificiella ingredienser. I det här receptet kommer hemlagad limoncello till undsättning! Jag använder den på två sätt: för - läs mer

"Potatispannkakor är mitt favoritsätt att njuta av potatis till frukost!" säger Giada De Laurentiis. "Krispiga på utsidan och möra på insidan, de är helt perfekta. Till Alla hjärtans dag tänkte jag att det skulle vara kul att lägga till lite potatis..." läs mer

Denna mångsidiga sås passar utmärkt till nästan allt! Servera den som förrätt med kex och grönsaker, bred den på bröd eller servera den med grillad kyckling. Såsen kräver ingen tillagning: mixa bara alla ingredienser i en mixer tills... läs mer

Med det här receptet har Rachael Ray fulländat en klassiker. Italiensk pasta i vodkasås är en lättlagad men lyxig rätt med en rik, krämig tomatsmak som mycket tack vare tillsatsen av vodka. Det är vodkan i - läs mer

Trots namnet är chicken au française en italiensk-amerikansk rätt med kycklingkotletter som paneras, friteras och serveras i en lätt sås gjord på smör, citronsaft, vitt vin och aromatiska kryddor. läs mer

• Pizza
• Fänkåls- och olivsallad
• Krispig pizzabotten

Gör en lyxig pizza hemma i en gjutjärnspanna. Den blir utsökt, saftig och har en superkrispig botten, precis som på en exklusiv pizzeria. Om du redan har degen tar det inte mer än en halvtimme att tillaga. Naturligtvis behöver du inte... läs mer

• Piquillopepparpesto
• Bakade tomater
• Champinjontapenad
• Mozzarellabar

Erbjud dina gäster flera sorters mozzarella som förrätt till deras vin, och inte bara skivad ost, utan en riktig bar med extra snacks så att de kan bygga sina egna crostini, italienska smörgåsar gjorda av rostade skivor - läs mer

Räkorna bakas i en smakrik Fra Diavolo-sås på enkla tarteletter gjorda av en bit deg. För att göra denna aptitretare behöver du en minimuffinsplåt. För 12 portioner behöver du bara sex räkor – en budgetvänlig aptitretare, men ändå... läs mer

Kokt linguinepasta blandas med en dressing av olivolja, colatura di chitara, krossade ansjovis och chilipasta. Tillsätt riven parmesanost, och såsen blir krämigare, mer trögflytande och otroligt god. Och färsk mynta... läs mer

• Braciole
• Örtsmör för braciole
• Braciole-sås

Denna italienska braciole-rulle är gjord på flankstek (ett snitt från slaktkroppens mage) som skärs på mitten horisontellt, öppnas som en bok eller fjäril och stöts till ett stort lager kött. Fyllningen till rullen består av: läs mer

Detaljerat recept med foton.

Tre sorters nötkött kombineras med chilipasta, fänkål, anisfrön och en skvätt rött vin. läs mer