Elvis-kakor

Röster: 2

Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 50 kakor

Elvis var känd för sin kärlek till jordnötssmör och bananer, men vi har lagt till några fler intressanta ingredienser som vi tror att han också skulle ha gillat.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

3 msk socker
220 g mjukt smör
1 msk. jordnötssmör
2 matskedar melass
1 msk vaniljextrakt
En stor nypa bakpulver
2 teskedar salt
3 mycket mogna bananer
2,5 koppar premiummjöl
1 och 1/4 koppar chokladbitar eller finhackad choklad
150 g malda pretzels (cirka 3/4 dl smulor), till exempel mini-pretzels
10 stekta, krispiga och finhackade baconstrimlor

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: mördeg, premiummjöl, vaniljextrakt, chokladbitar (granulat), pretzel, bacon, Jordnötssmör, bananer, sirap

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 180°C och smörj en eller flera bakplåtar med olja.

I en stor skål, blanda socker, smör, jordnötssmör, melass, vaniljextrakt, bakpulver och salt tills det är slätt. Tillsätt bananerna och mosa dem noggrant.

Tillsätt mjölet och blanda försiktigt tills det är slätt och klumpfritt. Vänd ner chokladbitarna, pretzelsmulorna och baconet.
Använd två skedar och forma valnötsstora bollar och lägg dem på den förberedda bakplåten eller flera förberedda bakplåtar med minst 5 cm mellanrum. Ställ bakplåten/plåtarna i kylskåp i 10 minuter.

Grädda i 12 minuter eller tills de är gyllenbruna. Låt svalna. lever på grillen.

Kategorier:

recept / Efterrätter / Kaka / Duff Goldman

Liknande recept