Osötade kakor utan gjutning
Röster: 7
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 18–22 st.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 18–22 st.
Det fina med det här receptet från matlagningsprogrammet "At Ree Drummond's Ranch" (The Pioneer Woman) är att alla ingredienser enkelt blandas i en matberedare, och kanske det bästa är att man inte behöver kavla ut pajdegen. Klicka bara ut degen på en bakplåt och grädda tills den är gyllenbrun. För en extra touch av sofistikering, pensla de salta kakorna med mjukt smör innan servering.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 6 koppar mjöl
- 4 msk bakpulver
- 0,25 tsk salt
- 330 g kallt smör, skuret i tärningar
- 3,5 koppar helmjölk
- Mjukt smör för smörjning, valfritt
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 200°C.
- Lägg mjöl, bakpulver och salt i en matberedare och mixa noggrant i några minuter. Tillsätt smöret och mixa tills smöret har blandats med de torra ingredienserna. (Eller skär smöret i små bitar och vänd ner det i den torra blandningen med en degskärare.) Häll i mjölken och mixa igen tills degen är slät. Var försiktig så att du inte övermixar.
- Använd en vanlig matsked och lägg blandningen på en bakplåt och grädda i 20–25 minuter tills kakorna är jämnt gyllenbruna. Pensla dem med mjukt smör efter gräddning.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
