Chokladmaltkakor
Röster: 3
Tid: 30 minuter
Maltmjölkspulver ger en behaglig maltig ton till dessa chokladkakor, kompletterad av en krispig maltboll i mitten. Dessa kakor är inte bara läckra utan också vackra. Du kan till exempel använda Maltesers-bollar till dekoration.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 och 1/4 koppar mörkt brunt socker
- 110 g smör
- 1 ägg
- 1,5 koppar premiummjöl
- 1/4 msk maltmjölkspulver
- 0,5 dl alkaliserat kakaopulver
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, kakao, ägg, maltmjölkspulver, brunt socker
Att laga maträtten enligt receptet:
- Vispa 3,5 dl mörkt farinsocker med 110 g smör tills det är fluffigt, tillsätt sedan 1 ägg och 1 tsk vaniljextrakt. Vispa ihop 3,5 dl mjöl, 0,6 dl maltmjölkspulver, 0,5 dl alkaliserat kakaopulver, 0,75 tsk salt och 0,75 tsk bikarbonat separat; rör ner i smörblandningen.
- Ställ i kylskåp i 30 minuter och rulla sedan degen till bollar. Tryck en halv maltboll i mitten av varje degboll innan du gräddar.
- Grädda i 12–15 minuter i 175°C.
Kategorier:
Liknande recept
