Kexmixkakor med fyllning

Röster: 3

Tid: 50 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 18 kakor

Färdiga torra kexmixer är utmärkta inte bara för att baka kakor utan även för att baka småkakor. De är ett utmärkt sätt att spara tid samtidigt som du glädjer dina nära och kära med läckra hembakade bakverk! Lägg till krispiga cornflakes, chokladbitar och salta mini-pretzels i degen för en krispig och mjuk kaka, och du kan till och med strö över färgglada strössel för en fin touch. Både vuxna och barn kommer att älska dessa godsaker, och de tar inte mycket tid.

Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 förpackning (430 g) torr vaniljblandning till sockerkaka
2 stora ägg, lätt vispade
5 msk osaltat smör, smält
2 koppar mörka chokladbitar
1/4 kopp flerfärgade strössel
0,5 dl cornflakes (frukostflingor)
0,5 dl krispiga pretzels

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: kakmix, kexkakor, mörk choklad, ägg, torr frukost, pretzel

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 175 °C. Klä två bakplåtar med bakplåtspapper och ställ åt sidan.
I en stor skål, blanda kakmixen, äggen, smöret och 0,6 dl vatten med en träsked eller gummispatel och blanda tills det är slätt. Vänd ner chokladbitarna och strösslet och fördela det jämnt, vänd sedan försiktigt ner cornflakes och pretzels.

Använd en 60 ml glassskopa och ös smeten ut på de förberedda bakplåtarna med ca 5 cm mellanrum (6 st per plåt).
Grädda, vänd bakplåtarna halvvägs, tills kakorna börjar bli gyllenbruna på ovansidan, 8–10 minuter. Upprepa med resterande deg. Låt svalna något och servera. Låt de återstående kakorna svalna helt och förvara dem i en lufttät behållare i upp till 5 dagar..

Kategorier:

recept / Efterrätter / Kaka / Matnätverk - recept

Liknande recept