Smörgåskaka Glasstårta

Röster: 1

Tid: 1 timme och 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 24

Detta steg-för-steg fotorecept placerar rektangulära glassbarer mellan två lager choklad, vilket skapar en enorm smörgås som är perfekt för en varm sommardag som dessert för en stor publik. Denna dessert kommer garanterat att imponera på dina gäster med sitt utseende och bli en succé på din fest.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 (450-500 gram) ask chokladkakmix (plus nödvändiga ingredienser)
1 stort ägg
3 rektangulära kartonger med vaniljglass, 1420 ml, mjukgjorda

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: kakmix, ägg, vaniljglass

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 180 °C. Spraya två bakplåtar med kant, 30 x 43 cm, med matlagningsspray och klä dem sedan med bakplåtspapper. Låt pappret hänga över kortsidorna.

Förbered sockerkakdegen med ett extra ägg. Fördela smeten på två bakplåtar; jämna ut smeten med en stekspade. Grädda tills kakan stelnat, 8-9 minuter; låt svalna.

Mät 6 cm av kakan från varje långsida på en kaka; markera med tandpetare. Mät med en linjal, ta sedan ut tandpetarna och klipp längs den markerade linjen så att kakan är 18 cm bred.

Runda kakans hörn med en kniv. Använd ett sugrör för att göra hål (4 på tvären och 10 nedåt). Skär av den andra kakan (inga hål behövs). Frys in kakorna i 30 minuter.

Vänd kaklagret upp och ner på en ren plåt; ta bort bakplåtspappret. Öppna 1 kartong glass med en kökssax och vänd sedan glassen upp och ner över kakan.

Upprepa med de andra två glassförpackningarna och lägg dem var för varv ovanpå botten. Vira in dem i plastfolie och tryck till med händerna för att jämna ut glassen och fylla i eventuella tomrum.

Använd en tunn spatel för att ta bort det andra kaklagret från bakplåtspappret och placera det ovanpå glassen. Skär bort överflödig kaka och släta ut sidorna. Frys glasskakan i minst 2 timmar innan servering.