Karamellpokornssnack
Röster: 1
Tid: 1 timme och 10 minuter.
De som gillar söta, krispiga snacks kommer att uppskatta detta karamellsmakande snacks, enkelt att göra hemma. Förutom popcorn innehåller detta snacks pretzels och cashewnötter – deras salta smak kompletterar perfekt den krämiga karamellglasyren gjord på en blandning av smör, majssirap och farinsocker. Enkelheten i detta recept ligger i att du inte behöver koka karamellen – ingredienserna värms helt enkelt upp i mikrovågsugnen, blandas sedan med popcorn och gräddas i ugnen. Det är det perfekta snackset för fester, filmkvällar eller för ett gott mellanmål att ta med sig.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 10 koppar popcorn
- 1 kopp mini-kringlor
- 1 kopp saltade cashewnötter
- 110 g osaltat smör, skuret i bitar
- 1 kopp ljust brunt socker
- 1/4 kopp lätt majssirap
- 0,5 tsk läsk
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: popcorn, pretzel, cashewnötter, brunt socker, majssirap
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 95 °C och spraya en bakplåt med kant med matlagningsspray. Lägg popcornen, pretzels och cashewnötterna i en stor papperspåse och skaka om allt blandas.
- Lägg smöret i en stor skål och värm i mikrovågsugnen tills det smält, cirka 1 minut. Rör i farinsockret och majssirapen och värm i mikrovågsugnen tills blandningen börjar sjuda, cirka 2 minuter. Rör om noggrant och värm sedan i mikrovågsugnen i ytterligare 2 minuter.
- Tillsätt bikarbonat till sockerblandningen och rör om tills det börjar skumma. Häll försiktigt blandningen i påsen som innehåller popcornen. Förslut påsens topp och skaka så att hela blandningen täcks. Värm påsen i mikrovågsugn i 1,5 minuter.
- Häll innehållet i påsen på den förberedda bakplåten och grädda i 1 timme, rör om var 15:e minut. Låt svalna helt och servera.
Utgång12 msk.
Författaren till receptet - Jean Ault
Kategorier:
Liknande recept
