Kulinariskt uppslagsverk om mat och rätter

En intressant artikel för älskare av hälsosamma tesorter.

Detta är en stark chilipeppar som fått sitt namn från den italienska halvön Kalabrien. Kalabriska pepparens frukter är konformade och finns i en mängd olika färger.

Spanskt rundkornigt ris, vitt, något genomskinligt i färgen, bredkornigt, med en vit rand i mitten, calasparraris när det är kokt

Flundern är en oattraktiv fisk. Huvudet är litet och kroppen är täckt av ojämn brunaktig hud. Men hur läckert är inte dess möra vita kött! Denna fisk

Kapris är små, oöppnade blomknoppar från kaprisbusken, som växer i Medelhavsområdet. Eftersom kapris skördas

Potatis är världens mest älskade grönsak. Det finns otaliga sorter! Denna grönsak tillhör familjen nattskuggor, precis som

Potatisen är en grönsak som är känd överallt. Rätter gjorda på den har blivit nationalsymboler i många länder, såsom Irland och Belgien. I Ryssland är potatis

Kommersiell kaffeförsäljning kom till Kenya ganska sent, och fram till nyligen var tedrickstraditioner starka här. Men idag,

Det här är grönaktiga frukter med ett tunt, luddigt skal och mycket små kärnor. De har nyligen dykt upp i våra butiker.

Den här artikeln kommer att berätta om ursprunget till kinesiskt te och dess olika typer.

Det finns olika typer av lönnar. Det finns sockerlönnar, berglönnar och svartlönnar.

Getskägg är en grönsaksrot som tillhör maskrosfamiljen. Den kallas ibland grönsaksostron eftersom den har en syrlig, smakrik smak när den tillagas.

Kokosnöten får fler och fler fans. Många antar att det finns mjölk inuti, men det är en stor missuppfattning. Inuti kokosnöten

Den här artikeln diskuterar kokosprodukter som gräddmjölk och grädde. Allmän information om deras fett- och energiinnehåll (kcal) ges.

Termen "kokospulver" hänvisar till flera olika ingredienser, som alla härrör från kokosnötens kött.

Den okonventionella ledaren av alla grönsaker, denna konstigt formade, knubbiga grönsak har en distinkt selleriliknande smak och en subtil, nötig arom.

Kanel, även kallad kassia, kanel eller kanel, är den väldoftande barken på grenarna av vissa arter av tropiska växter i lagerfamiljen. Den används

Rött vin görs på röda, lila och till och med blå druvor. Men oavsett färgen på druvskalen, så används de inte i vinet.

Detta är torkad krossad chilipeppar, röd chili används för att göra flingorna. Den används som krydda för att tillaga kött,

Det finns tusentals sorters räkor, men de mest populära är kungräkor, tigerräkor och nordatlantiska räkor. De fångas i havet eller