Cheesecake på pinne

Röster: 2

Tid: 1 timme och 30 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 10

Att ha en stor cheesecake över i kylskåpet som alla är trötta på att äta upp är kanske inte det vanligaste. Om det händer finns det ett idiotsäkert sätt att ge desserten ett andra liv. Denna paj på pinne är ett perfekt tillskott till ett barnkalas. Många vuxna kommer säkert också att bli glada.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1/2 av de återstående cheesecake diameter 23 cm, fryst
250 g chokladglasyrgranulat (läs mer) artikel om choklad)
1,5 tsk vegetabilisk olja
1/4 kopp krossade chokladtäckta jordnötssmörgodisar
1/4 kopp krossade chokladgodisar täckta med socker (t.ex. M&M's)
1/4 kopp hackade saltade jordnötter
1/4 kopp krossade kolagodisar
Specialtillbehörklubbor

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: chokladbitar (granulat), dragé, iris, Jordnöt

Att laga maträtten enligt receptet:

Använd en liten skopa eller rund matsked för att forma bollar av den återstående cheesecaken. Efter att ha skrapat ut en portion, rulla den i händerna för att skapa en ännu mer sfärisk form.

Lägg på en bakplåt klädd med bakplåtspapper och stick in en klubba i toppen av varje boll, tryck sedan till runt botten för att fästa. Frys in i 1 timme.
Skapa en vattenkokare. Koka upp vatten i en medelstor kastrull. Placera en liten skål ovanpå och se till att botten inte vidrör det kokande vattnet. Häll i chokladbitarna och rör om tills de smält och en slät pasta bildas. Rör i vegetabilisk olja tills det är slätt.

Doppa snabbt cheesecakebollarna i den smälta chokladen och virvla dem så att de täcks helt. Du kan behöva en kniv för att breda ut glasyren. Medan chokladen fortfarande är våt, strö cheesecakebollarna med ditt val av krossade godisar, kola eller jordnötter och lägg tillbaka dem på bakplåten. Kyl tills de stelnat, cirka 5 minuter.

Recept Glasscheesecake på pinne.

Författaren till receptet - Nancy Fuller är en amerikansk kock, affärskvinna och programledare från Claverack, New York.

Kategorier:

recept / Recept för barnrätter / Efterrätter / Godisar / / amerikansk mat

Liknande recept