Vita chokladklubbor

Röster: 4

Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 20 klubbor

Dessa chokladklubbor är verkligen läckra, även om de inte är riktigt klubbor, och de är inte heller riktigt chokladlika (på grund av bristen på kakaopulver). Receptet är ganska flexibelt. Valnötter fungerar utmärkt istället för cashewnötter, och torkade tranbär är lika goda som körsbär. Du kan också ersätta vit choklad med mörk eller mjölkchoklad. Dessa godisar smälter snabbt, inte bara bildligt talat utan bokstavligt talat, så det är bäst att förvara dem svalt innan servering.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

450 g vit choklad, finhackad
1/2 kopp torkade körsbär
1/2 kopp saltade rostade cashewnötter

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: vit choklad, torkade körsbär, cashewnötter

Att laga maträtten enligt receptet:

Lägg en bakplåtspapper eller en silikonmatta på en bakplåt.
Lägg 340 g vit choklad i en värmetålig glasskål och värm i mikrovågsugnen på hög effekt i 30 sekunder. Rör om med en silikonspatel. Sätt tillbaka i mikrovågsugnen i ytterligare 30 sekunder. Rör sedan om igen. Fortsätt tills chokladen smält. Rör omedelbart ner de återstående 110 g chokladen och låt stå i rumstemperatur under ständig omrörning tills den är helt slät. (Om ytterligare uppvärmning behövs, värm i mikrovågsugnen i ytterligare 15 sekunder.)

Använd en matsked för att forma cirklar med den smälta chokladen på en silikonmatta. Stick in en klubbepinne i mitten av varje cirkel och snurra den lätt. Strö körsbär och cashewnötter jämnt över klubborna. Ställ åt sidan tills de stelnat.

Kategorier:

recept / Efterrätter / Godisar / Ina Garten

Liknande recept