Kabocha pumpa

Mör kabocha squash bakad i lönnsirap med chilipeppar är precis vad dina smaklökar längtar efter. Sött, salt och kryddigt – allt i en tugga! Servera det som tillbehör, till exempel istället för pommes frites, eller ät det som... läs mer

Rik ekollonsquash, söta bitar av butternutpumpa och mör, kastanjesmakande kabocha kombineras harmoniskt i denna läckra sallad med pepprig ruccola, söta granatäpplekärnor och salta parmesanflagor. läs mer

Dessa läckra smördegstårtor med rostad pumpa, pesto och smält ost är den perfekta godsaken för alla högtider. Pestosåsen med grönkål, pekannötter och rostad vitlök kan tillagas i förväg och förvaras i kylskåp. Montera och... läs mer

”Oavsett hur mycket jag försökte kunde jag aldrig återskapa de livfulla, uppfriskande aromerna av thailändsk curry hemma”, berättar Aarti Sequeira. ”Det var inte förrän jag blev inbjuden till en matlagningskurs på den thailändska ambassaden i Los Angeles som jag lärde mig två hemligheter: läs mer

• Gochujang-sås
• Bringa och pumpa

I Korea finns det många recept på landets älskade sidfläsk, som grillas hel, tillagas på spisen eller bakas i ugnen. Airfryers blir också alltmer populära. Den här apparaten är praktisk för skonsam stekning utan att det stänker. Sidfläsk - läs mer

• Buljong
• Grönsaker

Prova en utsökt kombination av pumpa, kålrötter, selleri, paprika, lök och svamp ångkokta i aromatiska orientaliska kryddor i en förpackning inslagen i pergament. Varje portion kommer i en separat förpackning, så att du kan servera grönsakerna direkt i pappret. läs mer

Hösten är den perfekta tiden att utnyttja säsongens, läckra och hälsosamma pumpor i köket. Du kan variera din pumpameny genom att göra italiensk pasta med pumpa och getost. Förrosta pumpan med lök i ugnen och lägg till... läs mer

Denna rätt ser vacker ut på en tallrik och har dessutom en mängd hälsofördelar. Bara att titta på den färgglada kombinationen av orange pumpa och ljusgröna ärtor väcker positiva känslor. Du kan tillsätta mer salt efter smak om så önskas. läs mer

Detaljerat recept med foton.

I sitt recept använder Anne Burrell inte pumpapuré på burk; istället tillsätter hon fruktköttet från små sockerpumpor i den söta såsen. Låt kanelbrödet dra i såsen innan gräddning – detta är viktigt för... läs mer

Detaljerat recept med foton.