Butternutpumpa

Currypulver ger Claire Robinsons pumpasoppa dess livfulla färg. läs mer

För att ge pumpan en karamellsmak, baka den helt enkelt i ugnen med farinsocker och smör. läs mer

• För soppan:
• För fyllning:

Det som skiljer Ina Gartens pumpa- och äppelcurrysoppa från mängden är att hon tillsätter färska salladslök, söta kokosflingor och cashewnötter i dressingen. läs mer

• Soppa:
• Crostini:

Giada De Laurentiis krämiga soppa är särskilt smakrik tack vare sauterad vitlök, morötter och lök, tillsammans med hackade färska salviablad. Servera denna rätt med ostiga crostini. läs mer

För att ge soppan en rökig smak och en kryddig kick använder Marcela Valladolid chipotlepeppar i adobosås. Men för att balansera hettan tillsätter hon lite gräddfilssås i varje skål innan servering. läs mer

Alton Browns tjocka, krämiga soppa kräver bara en timmes koktid och mjukbakad pumpa, som sedan puréeras med honung, ingefära och lite vispgrädde. läs mer

• För krukor:
• För soppan:
• Pålägg:

Lika vacker och utsökt serveras denna lättlagade soppa i grytor med rostad pumpa eller ekollonpumpa. Dessutom ger lite pumpafrön, krutonger och stekt lök smak och krispighet. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Gör en pizza med butternutpumpa, gorgonzola, salvia och valnötter. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ett detaljerat recept för att göra en varm pumpasallad med mandariner och spenat. läs mer