Aprikoser

• Aprikosdumplings
• Aprikossås

Prova den traditionella österrikiska desserten Marillenknödel från Wachaudalen, känd för sina vingårdar och aprikoser. Dessa söta dumplings är gjorda av färska, hela aprikoser. Frukten lindas in i potatisdeg och sedan... läs mer

Stenfrukter sjuds i en lätt sirap med apelsinjuice, vilket skapar en underbar fyllning till en hemlagad kaka toppad med en delikat mascarponekräm. Giada de Laurentiis använder persikor och plommon i sitt recept, men du kan gärna använda vilken frukt du vill. läs mer

• Karamell och frukter
• Paj

Aprikoser, pekannötter och kanel doppade i karamell gör denna upp-och-nervända kaka till en utsökt godbit för ett speciellt tillfälle. Kakan är mjuk och saftig, med en underbar nötig smak som kompletterar frukten perfekt. Om du föredrar... läs mer

Sylt är ett av de bästa sätten att bevara aprikosernas smak under deras korta säsong, så att du kan njuta av dem året runt. I det här receptet frigör vi fruktens naturliga pektin genom att macerera aprikoserna med socker och citron före tillagning; citron - läs mer

Den här versionen av den berömda spanska drycken görs med grillad frukt – perfekt för en sommargrillfest. Ja, du kan grilla frukt, särskilt stenfrukter! De blir ännu godare och ger sangrian en rökig smak. Grilla den – läs mer

• Tårta
• Fyllning

Denna läckra fruktgalette ser imponerande ut och går ganska snabbt att tillaga om du tar genvägen och använder färdigköpt smördeg till pajens botten. Pajens kvalitet kommer inte att kompromissas, eftersom smaken – mestadels – läs mer

Denna plommonmarmelad är fylld med varma aromer av kryddig kanel och vanilj. Smaken är inte kladdig, utan behagligt söt och sur. Först kokas plommonmarmeladen med socker, kryddor och citronsaft. Sedan, när den tjocknar, tillsätts plommonbitarna. läs mer

Denna lätta men mättande och hälsosamma rätt är rik på protein, fibrer och mineraler. Dessutom uppnår den smarta kombinationen av ingredienser en nästan perfekt balans av smaker. Kryddigheten från chilipeppar och ingefära kompletterar... läs mer

Lika mousserande och oförutsägbar, denna sockerkaka med färsk frukt är ett utmärkt alternativ för en sommartebjudning eller picknick. Den är väldigt snabb att tillaga; blanda bara sockerdegen med malda mandlar och bred ut den på... läs mer

Vol-au-vents är luftiga smördegsbakverk formade som små brunnar fyllda med olika fyllningar. Gör läckra vol-au-vents fyllda med marsipan och färska aprikoser. Marsipan kan enkelt göras genom att blanda: läs mer

• Sufflé
• Vaniljsås
• Hallonscoulis

Aprikosälskare kommer att uppskatta denna version av en fransk dessert. Den delikata, luftiga sufflén passar utmärkt ihop med den fruktiga smaken av hallonsås. Den färdiga rätten kan pudras med florsocker. Skopa ur lite av sufflésmulorna vid servering. läs mer

En fantastisk sorbet med en fyllig fruktig smak och en mycket enkel komposition. Överväg den om du har mycket färsk frukt eller bär som har förlorat sitt utseende men fortfarande är ätbara, eller om du bara vill njuta av en naturlig... läs mer

Butikshyllorna är överfulla med en mängd olika konserverade exotiska frukter. Men varför inte göra något liknande själv med aprikoser som växer i din trädgård? Dessa konserverade skivor är perfekta som fyllning i bakverk och är perfekta för... läs mer

Sabayon är en av de mest berömda italienska desserterna; denna otroligt läckra kräm gjord på äggulor, socker och sött vin (vanligtvis Marsala, ett sicilianskt dessertvin), är mycket snabb och enkel att tillaga. läs mer

Unna dig en efterrätt av kolgräddad frukt när du är på picknick. Lägg krossade kakor med skivad frukt i folie, strö över socker, ringla över lime, slå in i plastfolie och rosta. Du får en doftande, saftig efterrätt i form av en lat... läs mer

Detaljerat recept med foton.

• Ostron i smet
• Tankning

Detaljerat recept med foton.

Ett detaljerat recept för att göra en fruktdessert. - läs mer

Detaljerat recept med foton.

Clafouti, som ursprungligen kommer från Limousin-regionen i sydöstra Frankrike, är en korsning mellan en fruktpaj och en crêpe. Alla frukter kan användas: äpplen, persikor, päron, plommon. Detta recept kräver en lyxig smak - läs mer