Pusselkakor
Röster: 2
Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Komplexitet: lätt
Pusselkakor - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
För testet:
- 2 koppar premiumvetemjöl, siktat
- 1/2 tesked bikarbonat
- En nypa salt
- 240 g smör, rumstempererat
- 1 kopp strösocker
- 1 stort ägg, rumstempererat
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 tesked mandel extrakt
För dekoration:
- 1/2 kopp florsocker
- 1–2 matskedar vatten
- Färgat socker
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: vaniljextrakt, mandel extrakt, premiummjöl, ägg, strösocker
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda mjöl, bikarbonat och en nypa salt i en skål. Vispa smör och strösocker tills det är fluffigt. Fortsätt vispa och tillsätt sedan ägget, vanilj och mandelextrakt.
Tillsätt mjölblandningen och blanda tills den är slät. Täck degen med plastfolie och ställ i kylskåp i 1 timme. - Kavla ut degen på mjölat bakplåtspapper till en tjocklek av 6-7 mm. Skär bort ojämna kanter så att degen får en rektangulär form. Lägg degen på en bakplåt och grädda i en förvärmd ugn på 180°C.
Grädda kakan i 12 minuter, tills den är gyllenbrun. Skär försiktigt den varma kakan i pusselliknande rutor. Låt sedan svalna helt.
Blanda florsocker med 1-2 matskedar vatten och bred det ovanpå kakorna, strö över färgat socker.
Kategorier:
Liknande recept
