Cupcake-tårta "Lamm"

Röster: 1

Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 24 muffins

En cupcake-tårta är väldigt kreativ, imponerande och praktisk. Till exempel kan cupcakes i standardstorlek arrangeras i form av ett lamm och dekoreras. Detta blir en underbar påskgodis. Även en nybörjare kan hantera denna godsak, eftersom det inte kräver några bakverkskunskaper att dekorera den. Choklad-Devil's Food-cupcakes arrangeras i form av ett lamm och toppas med snövit glasyr, som binder samman alla cupcakes och liknar ull. Nystan av svart lakritsrep kommer att fullända utseendet, och gräset som lammet betar på skapas enkelt genom att spruta grön glasyr genom en vitlökspress. Denna tårta är lätt att äta för hand, du river bara av en cupcake.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

450 g smör
0,9 kg florsocker
En nypa fint salt
24 Djävulens matmuffin
2 msk mjölk
2-3 tsk mandel extrakt
Grön karamellfärg
5 nystan lakritsrep

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: muffin, mandel extrakt, lakritsgodisar

Att laga maträtten enligt receptet:

Vispa smör, socker och salt med en mixer på låg hastighet tills det precis blandats. Tillsätt mjölk och mandelextrakt, öka hastigheten till medelhög och vispa tills det är lätt och fluffigt. Ställ åt sidan 1,2 dl frosting. Ta 2,4 dl frosting och tillsätt 8-10 droppar grön karamellfärg för att skapa gräsfärgen; ställ åt sidan. Fyll en bakplåtspåse eller plastpåse med återstående frosting och klipp av ett 2,5 cm stort hörn.
Gör torsoPlacera 5 cupcakes i rad. Placera 4 cupcakes till ovanför och under dem i rader, så att de nuddar varandra för att bilda en oval form. Spritsa en spiral av frosting från en påse på varje cupcake. Spritsa sedan mindre spiraler för att fylla mellanrummet mellan cupcakesen.

Gör ett huvudPlacera 3 muffins tillsammans för att bilda en inverterad triangel. Bred 1/2 dl av den sparade vita frostingen över alla muffins.
Att göra öronSkär 1 muffinsform på mitten, inklusive pappersformarna. Tryck varje halva, med snittytan nedåt, mot botten av triangeln. Toppa med 0,5 matskedar vit frosting. Skär 1 lakritsboll på mitten och placera den, med snittytan nedåt, på varje muffinshalva. Spritsa sedan små högar över hela den övre tredjedelen av huvudet och längs lakritsöronens ytterkant. Tryck huvudet mot kroppen.
Att göra ett ansikteKlipp en 7,5 cm lång remsa lakrits. Dela den i två rep och klipp dem i 2,5 cm långa bitar. Placera två bitar på huvudet för att skapa ögon. Fäst de tre bitarna i ett Y-form och placera dem så att den nedre spetsen är centrerad vid huvudets nederkant. Den sista biten behövs inte.
Gör benenPlacera två cupcakes i det första och tredje utrymmet i den nedre raden på kroppen. Glasera varje cupcake. Täck varje ben med ett nystan lakrits. Klipp ett annat nystan på mitten och placera det under de hela nystanen för att skapa hovar.
Gör gräsPlacera de återstående 5 cupcakesen i en horisontell rad under fötterna. Bred ut den gröna frostingen jämnt över toppen, täck och förslut alla cupcakes. Fyll sedan vitlökspressen med den återstående gröna frostingen. Det är enklast att arbeta med rumstempererad frosting. Tryck ut den på varje cupcake och lyft den uppåt för att skapa ett gräsliknande utseende. Upprepa denna process med den återstående frostingen tills alla cupcakes i botten är täckta.