10 mikrovågsugnsknep

1: Rostad kokos och nötter

Att rosta kokosflingor och nötter förstärker deras smak, men deras höga fetthalt gör dem benägna att brännas vid på spisen eller i ugnen. Mikrovågsugna dem i 30-sekundersintervaller tills kokosflingorna når önskad färg och nötterna är rostade och doftande.

2: Skumma mjölk

Vill du göra cappuccino men har inte rätt utrustning? Fyll en masonburk med lock till hälften med mjölk och skaka kraftigt. Ta bort locket, mikrovågsugna i 30 sekunder och häll sedan mjölken i kaffet. Toppa med skum med en sked om så önskas.

3: Torkade örter

Har du en riklig skörd av örter i din trädgård? Lägg färska örter på en pappershandduk, täck med en annan handduk och mikrovågsugna i 30-sekundersintervaller tills örterna är torra. Häll över i en sluten behållare och förvara i rumstemperatur. Denna metod fungerar även för citrusskal.

4: Skala vitlöken

Placera vitlökshuvudet i mikrovågsugnen i 20 sekunder, varefter du enkelt kan separera skalet.

5: Mjukgörande grönkål

Vi älskar att använda bladgrönsaker som bas till smörgåsar. Tvätta bladen noggrant, lägg dem i en cirkel och värm i 10 sekunder tills de mjuknar och blir smidiga.

6: Kokt kondenserad mjölk

Om du vill göra dulce de leche men inte vill koka en försluten burk, häll kondenserad mjölk och socker i en mikrovågssäker skål, täck över och mikrovågsugna i 2-minutersintervaller, rör om efter varje tillsats tills du når önskad konsistens.

7: Rengöring av majsen

Även om det här tricket är mindre praktiskt än att bara skala majskolvar för hand, är det användbart när du snabbt behöver tillaga och skala majskolvar. Använd en tandad kniv, skär av rotänden och mikrovågsugna hela kolven i 2–4 minuter (beroende på din ugn). Skaka sedan försiktigt kolven från basen tills skalen separerar.

8: Pocherat ägg

För att snabbt pochera ett ägg, knäck ägget i en skål eller mugg med 1/2 dl vatten och täck över. Mikrovågsugna i ungefär en minut om du vill ha en rinnande äggula, eller i 10-sekundersintervaller för en fastare konsistens.

9: Färsk hemlagad ost

I en mikrovågssäker skål, blanda 2,5 dl mjölk och 1 matsked citronsaft (och en nypa salt) och värm i mikrovågsugnen i 2 minuter. Rör om för att separera eventuella klumpar av vassle och sila sedan genom ostduk till önskad konsistens.

10: Potatischips

Det är möjligt! Skiva potatisen tunt med ett rivjärn, skölj väl och torka noggrant. Pensla med olivolja och lägg upp på en tallrik. Stek i 3 minuter, vänd sedan och stek i ytterligare 3 minuter.