Chokladägg med jordnötssmörfyllning
Röster: 1
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 4 st.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 4 st.
Istället för att färga påskägg, prova att göra chokladägg. Använd en plast- eller silikonform med äggformade hål och ett fint band – denna vårgodis kan ges bort som present.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 170 g hackad mjölkchoklad
- 1/2 kopp homogen jordnötssmör
- 1/4 kopp florsocker
- 1 msk (15 g) smör, rumstempererat
- 5 saltkex, smulade
- En nypa salt
- Specialutrustning: äggform av plast eller silikon för 8 ägg, 6,3 cm styck; dekorativt band
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: mjölkchoklad, Jordnötssmör, strösocker, smör, kex
Att laga maträtten enligt receptet:
- Lägg chokladen i en värmetålig skål och ställ den över en kastrull med sjudande vatten (skålen ska inte vidröra vattnet). Smält chokladen helt under omrörning då och då. Du kan också använda vattenkokare. Håll chokladen varm på låg värme tills den ska användas.
- Häll 1 matsked smält choklad i varje hålighet i en äggform av plast eller silikon med 8 bägare (6,3 cm styck); snurra formen för att täcka håligheten. Frys i cirka 10 minuter tills den stelnat och fastnat. Låt resten av chokladen stå på låg värme.
- Under tiden, blanda jordnötssmör, florsocker, smör, kex och salt i en stor skål; vispa med en mixer på medelhastighet tills allt är väl blandat.
- Tillsätt 1 matsked av jordnötsblandningen i varje äggform och jämna till ytan. Ta ut 4 ägghalvor ur formen. Täck de återstående ägghalvorna med 1 matsked choklad. Tryck fast de tidigare tagna halvorna på de återstående ägghalvorna för att göra 4 hela ägg. Frys in dem i cirka 10 minuter tills de stelnat.
- Vira varje chokladägg längs sömmen med ett fint band och knyt en rosett.
Kategorier:
Liknande recept
