Plommon Caipirinha
Röster: 1
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 291, totalt fett - G., mättade fetter - G., proteiner - G., kolhydrater - G., fiber - G., kolesterol - mg, natrium - mg, socker - G.
Kalorier 291, totalt fett - G., mättade fetter - G., proteiner - G., kolhydrater - G., fiber - G., kolesterol - mg, natrium - mg, socker - G.
Caipirinha, en brasiliansk cocktail gjord på cachaça, lime och socker, är smaksatt med den fylliga, fruktiga smaken av färska plommon i detta recept. Servera en generös portion i en kanna, tillsätt rikligt med is och njut av denna sommardrink.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 mogna, fasta röda plommon
- 0,5 koppar socker
- 1/4 kopp brunt socker
- 1/4 kopp vatten
- 3 limefrukter, tärnade (ta bort kärnorna)
- 1 kopp cachaça
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Dela plommonen i halvor och ta bort kärnorna. Blanda socker och vatten i en liten kastrull. Tillsätt plommonen och låt sjuda på medelvärme tills de är mjuka men inte mosiga, cirka 10 minuter. Låt plommonen svalna i vätskan.
- Skiva ett halvt plommon tunt till garnering och ställ åt sidan.
- Lägg de tärnade limefrukterna och resterande plommon i en stor kanna. Mosa noggrant med en muddler eller potatisstöt. Tillsätt cachaçan och plommonvattnet och toppa med isbitar. Häll cocktailen i kylda whiskyglas och se till att få lite frukt och is i varje glas. Garnera varje glas med en plommonskiva.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
